Name: 소고기주먹밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 다짐육 250g; 당근 1/3개 (35g); 양파 1/2개 (50g); 밥 2공기; 조미김 3장; 간장 2큰술; 설탕 2/3큰술; 다진마늘 1/3큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 후추 약간; 통깨 약간

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스윗엘라

소고기주먹밥

꽃들이 만발한 요즘.
맛있는 소고기주먹밥으로 나들이 도시락 만들어보세요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
250g 구매
당근 35g
1/3개 구매
양파 50g
1/2개 구매
밥
2공기 구매
조미김
3장 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 양념은 잘 섞어줍니다.

핏물을 제거한 고기를 넣어 주물조물 무쳐주세요.

양파와 당근은 곱게 다져주고 달군팬에 기름을 약간 두르고 볶아줍니다.

달군팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 잘 펴가면서 볶아주세요.

볶은 채소와 고기는 넓게 펼쳐서 식혀줍니다.

김은 봉투에 담아서 잘 부숴주세요.

따뜻하게 데운 밥에 고기와 야채, 김을 넣어 잘 섞어줍니다.

그런다음 한입에 들어갈 크기로 동글동글 만들어주면 완성입니다.

: 소고기다짐육은 양념을 재운후에 넘 센불에 볶으면 금세 타요.
중불에 적당히 달군팬에 볶아주다 고슬고슬해지면 센불로 올려서 볶아주면 불맛도 살아나요.

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등록일 : 2018-04-09 수정일 : 2018-04-09

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레시피 작성자About the writer

스윗엘라

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 4

옴뇸뇸뇸뇸!! 2020-01-16 23:48:40

고기를 좀더넣고하느라 앙념베이스그대로 적당히 양만좀씩더햇는데도 너무맛잇구비주얼도최고네여

이인혜다 2018-12-04 12:11:20

아침식사로, 딸냄이 도시락으로 성공~~감사드립니담^^

쉐프의 한마디2018-12-04 13:52:05

감사합니다~^^

hanajung 2020-03-09 12:30:21

아이들이너무잘먹어요

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