Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,320
상품목록
main thumb
금자씨파스타

등갈비탕 만들기 돼지고기로 만든 등갈비탕 만드는 방법

등갈비탕 만들기 돼지고기로 만든 등갈비탕 만드는 방법
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등갈비는 찬물에 2~3시간 담가 핏물을 빼낸다.
냄비에 아무것도 넣지 않고 한번 우르르 끓여내 불순물을 빼낸다. 찬물로 한번 헹구고 냄비에 불순물도 묻어 있으니 냄비도 깨끗이 씻어낸다.
육수통에 통마늘과 대파를 넣고 (잘라놓은 대파 밖에 없어 아쉽.) 무가 있다면 무도 추가.
찬물에 헹군 등갈비를 다시 물을 붓고 우려내기 준비
마늘과 대파를 넣은 육수통도 넣고
센불로 끓였다가 끓기 시작하면 약불로 약 50분 정도 우려내니 뽀얀 국물이~~ 여기에 기름을 좀 걷어내고
불려둔 당면도 넣고 대파도 넣고 팔팔 끓인다. 돼지고기 등갈비로 만든 등갈비탕 완성~~~~

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

세현스 2019-08-21 11:53:49

최고에요.. 미국에서 싸게 보양할 수 있는 음식을 찾고 있었는데 정말 맛있어요ㅠㅠ 

댓글 0
파일첨부
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피