밥도둑 간단하지만 맛있는 우엉조림 황금레시피

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송송이야

밥도둑 간단하지만 맛있는 우엉조림 황금레시피

그동안 도시락 싸다닌다고 만들었던 레시피좀 포스팅 할까 해요~

밥도둑 간단하지만 맛있는 우엉조림 황금레시피입니다:)

세부적인 포스팅은 http://blog.naver.com/nii0924/221216446165

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
3줄 구매
물
500ml 구매

[양념]

간장
2+3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
다진마늘
1.5숟가락 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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우엉을 손질해서 물 500ml와 간장 2숟가락을 넣고,

우엉 손질법 레시피

중불에 5~10분간 조리듯이 끓여줍니다.
(단맛을 좋아하시면 설탕도 함께 넣고 끓이세요.)

우엉이 사진 처럼 익은 모습을 보이면

다진마늘, 참기름 또는 들기름, 물엿, 설탕, 간장, 깨소금을 넣고
뚜껑을 닫고 5분정도 조려줍니다.

중간 중간 뒤적거려주세요.

뽀글뽀글 양념이 줄어들도록 조리시면 됩니다.
중간에 한번 드셔보시고 기호에 따라 후추, 청양고추, 베트남고추 등을 넣으시면 됩니다.

영념이 쪼그라 들때까기 조리면 완성입니다.

: 저는 우엉조림을 그냥 반찬으로도 먹고 김밥에 넣어 먹기도 해요~
기존에 직접 만든 밥도둑 간단하지만 맛있는 우엉조림 황금레시피로 만든
우엉김밥 포스팅을 첨부합니다.
http://blog.naver.com/nii0924/220852598110
시판용 우엉보다 직접 만들면 단짠과 식감이 넘 좋은거 같아요~

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2018-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 2

#우엉조림 #우엉반찬 #김밥재료 #우엉김밥 #백종원 #밑반찬 #황금레시피 #밥반찬 #간단한반찬 #우엉

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