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서윤♥서정맘

바다향 가득한 파래전.

겨울이 제철인 파래로 건강을 챙겨보아요
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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파래는 깨끗한 물에 2~3번 흔들어 씻어줍니다.
볼에 부침가루 1컵.
생수 1과 1/2컵을 부침가루와 잘 섞어줍니다
물기를 뺀 파래를 반죽에 잘 섞어줍니다.
뜨겁게 달군 후라이팬에 식용유를 두르고, 적당한 크기로 올려서 약불에 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
파래향이 은은한 파래전이 완성되었습니다.
초간장과 함께 냅니다.
초간장 ㅡ 간장2,물1,
식초1/2 스푼에 고추가루를 약간 넣어줍니다.

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

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