만만하지만 친근한 멸치볶음~^^

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쉬즈블루

만만하지만 친근한 멸치볶음~^^

어른아이 모두가 좋아하는 국민반찬 멸치볶음 입니다~^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
2줌 구매
청홍고추
3-4개 구매
견과류 잣 대신
20-30알 구매

[양념]

간장
3작은술 구매
설탕 이나 올리고당
1작은술 구매
마요네즈
1큰스푼 구매
마늘 다진것
조금 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해주시고요~!!

기름 두르지 않은 팬에 멸치를 살짝 볶아줍니다,

너무 바싹볶아도 맛이 없으니 살짝만~^^

마늘 다진것과
청홍고추 잘게 다져 넣습니다^^

잣 넣고
간장 작은 3스픈 ~

올리고당이 떨어져서 설탕을 넣었어요,
작은 1스푼 ~!!

마요네즈를 넣어줍니다,
멸치가 딱딱해지지 않고 부드럽고 고소해져요

맛있게 볶아졌습니다~^^

두줌정도 볶으면 4인의 두끼는 충분한거 같아요~^^

: 아무리 밑반찬이라도 오래두고 먹으면 맛이 없어요,
두세번 먹을정도씩만 조금 부지런떠시면 언제나 맛나게~^^

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-01-23 수정일 : 2018-01-24

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 맛있는 인생~ 음악을 사랑하고 모두의 해피데이를 기원하는^^

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#멸치볶음잣멸치볶음 #견과류멸치볶음

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