돼지고기시레기찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,967

상품목록

땡초쫑이맘

돼지고기시레기찜

돼지고기시레기찜~^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400~500g 구매
시레기
400g 구매
양파
1개 구매
청양고추
4~5개 구매
대파
1/2쪽 구매
들기름
2큰술 구매
멸치액젓 or참치액
2큰술 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
청주 (미림)
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비한 양념재료를 모두 볼에 넣고 섞어줍니다.

양파는 채 썰어 주시고, 대파와 청양고추는 잘게 썰어놔주세요.

돼지고기 부위는 크게 신경 안 썼어요^^ 먹기 좋게 잘라주세요.

미리 만들어둔 양념장에 고기를 버무려 재워주세요.

시레기를 삶아 물에 살짝 불려주세요.
(푹 삶았다면 불리는거 생략가능^^ 찬물로 바로 헹궈주세요)

시레기를 건져내 가위로 잘게 잘라 볼에 넣고, 들기름2큰술과 멸치액젓 2큰술 넣고 버무려주세요.
(참치액 넣으면 좋다는데 집에 없어서 그냥 집에 있는 액젓 사용했어요)

썰어둔 양파도 넣고 같이 버무려주세요.

냄비에 시레기&양파 버무린것을 듬뿍 넣어주세요.

그 위에 재워 둔 고기를 넣고 물 4컵을 넣어주세요.

뚜껑을 연 채로 약 8분정도 끓이다가 청양고추와 대파를 넣고, 뚜껑을 닫은 채 10분정도 더 끓여주세요.
(첨부터 뚜껑 닫고 졸이면 비린내나 시레기 향이 넘 강할 수 있어서 처음엔 열고 졸여줬어요^^)

보글보글 끓이면 완성~^^!!

돼지고기시래기찜 관련 상품

등록일 : 2018-01-14 수정일 : 2018-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 4

쩡이롸미 2021-10-15 19:25:45

저는 2인분할거라 고기 양이 적어서요~~ 막상 하다보니 짤고같아서 감자도 넣고 버섯도 넣고 먹었답니다!!! 어쩌다보니 국물이 많아졌는데 고추장찌개 같기도 한게 너무 맛있어요^^ 다음에 또 시래기생기면 해먹고싶네용!!

이나333 2021-03-21 21:41:32

시래기가 한박스 생겨 뭐 해먹어야 하나 했는데 덕분에 맛있게 잘먹었어요~

행복한줌마 2023-03-05 18:54:24

맛나게 잘 먹었어요 ^^ 신랑과 아이가 맛나다며 배불리 먹었네요. 맛나게 먹다보니 사진을 안찍어서 ㅎ~ 스크랩 해놨어요~ ^^

댓글 0

#돼지고기 #시레기 #조림 #찜 #돼지고기시레기 #돼지고기시레기찜 #돼지고기시레기조림 #초간단 #건강식

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(83)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(207)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(42)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(7)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(222)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(202)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(118)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(98)
2

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
3

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(14)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.6(25)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(20)
4

[간단 자취요리] 자취버전 너겟 탕수육 만들기 / 탕수육 소스

얌무

4.6(13)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.