배추소고기된장국 끓이는 법 구수하니 맛있어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,935

상품목록

엘린84

배추소고기된장국 끓이는 법 구수하니 맛있어요

추운날은 뭐니뭐니해도 따뜻한 국물요리죠~
아이들도 좋아하는 배추소고기된장국 입니다 ^^
http://blog.naver.com/qw3859

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1+1/2줌 구매
국물용소고기
1/2줌 구매
표고버섯
약간 구매
대파
약간 구매
국물용멸치
약간 구매
다시마
약간 구매
물
적당히 구매

[양념]

된장
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저번에 시댁갔을때 어머님이 국물용 멸치 다듬은거랑
다시마 잘라놓은거 주셔서 요번에 요긴하게 사용했어요
다시백에 넣어서 하면 국물이 더 깔끔하고 보기 좋은데
이번엔 없어서그냥 넣어줬더니 영~보기는 안좋은데
어차피 채망에 한번 걸러줄꺼니깐 패쓰~하고요 ㅎㅎ

알배추와 소고기는 먹기좋은 크기로 잘라주시고
저는 집에 표고버섯 남은게 좀 있어서 같이 넣어줬어요
없으시면 안넣으셔도 상관없어요 ~:)

육수가 바글바글하게 끓어오르면
채망을 이용해서 다시마와 멸치를 건져내주세요

그리고 미리 잘라둔 소고기를 넣고 된장 1큰술반 넣어줬어요
된장의 양에 물에 따라 조금 가감하셔서 넣으시면 될것같아요
저는 1큰술반 넣었더니 딱 좋더라구요 ~
참고로 저는 16cm 편수냄비 사용했어요

된장도 이번에 어머님이 주신건데 직접 만드신거라
그런지 더 구수하니 맛있는것 같더라구요 ~

소고기와 된장을 넣고 팔팔 끓여주다가
국물위로 뜨는 거품은 살짝 제거해주세요

어느정도 거품을 제거하고 썰어둔 알배추와
표고버섯을 넣어주시면 되요 ~

팔팔 끓여주다가 다진마늘 1/2큰술 넣어주세요

보글보글~ 된장찌개 끓이는 소리가 참 맛있게 들리네요 ~ㅎㅎ
저는 아이들이 먹는거라 그냥 이상태 그대로 먹었지만
좀 더 매콤하니 칼칼하게 먹고싶다~ 하시면 고춧가루나 청양고추
추가하셔서 얼큰하게 만들어 드셔도 좋아요

마지막에 송송 썰어둔 대파도 넣어주고 마무리 해주면 된답니다 ~

국거리용 소고기를 사용해서 저는 좀 오래 끓여줬는데
불고기거리처럼 얇게썬 소고기를 넣어 사용하시면
더 간단하게 만들어 드실 수 있어요~

배추소고기된장국 관련 상품

등록일 : 2017-12-06 수정일 : 2017-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 1

injung^^ 2018-05-08 11:59:25

맛나게 해 먹었어요.

댓글 3

#배추소고기된장국 #배추된장국 #국물요리

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(339)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(147)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(27)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
3

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(20)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(544)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(147)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.