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로즈의 맛수다

불고기 깊은맛을 주는 불고기누들 만드는법




요즘 냉장고 파먹기 실천하려고요~!!~~

냉동실에 있던 불고깃감 소고기 꺼내서 불고기 만들었어요~!!~

누들 불고기 당면 넉넉히 넣어 만든 불고기입니다~!~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면을 미리 물에 담가서 불려줍니다~!~
양파와 당근은 채 썰어서 준비하고 불려놓은 당면은 건져 놓았어요~!~~
팽이버섯은 밑동을 자른 다음 물에 씻어 놓고 대파는 썰어서 준비했어요~!~~
소고기에 간장과 다진 마늘을 넣어 조물조물 밑간을 한 다음 볶아줍니다
고기가 반쯤 익었을 때 당근도 넣어주고 양파도 넣어서 볶아줍니다~!~~
마지막에 물에 담가 놓았던 당면을 넣어 휘리릭 볶아줍니다~!~~
완성 접시에 담아준 후 깨소금과 통깨를 뿌려주면 끝이랍니다
당면을 넉넉히 넣어주었기에 좋아하는 당면을 건져 먹는 맛도 무시 못하네요~!~
불고기가 부드럽고 짜지 않게 볶아서 마냥 집어먹게 되더라고요~!
당면을 골라 먹는 재미가 더 좋아요~!~~
당면을 많이 넣었기에 따로 밥을 먹지 않아도 한 끼 식사가 된답니다~!~~

등록일 : 2017-11-30 수정일 : 2017-11-30

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#불고기#불고기전골#불고기누들#불고기맛있게만드는법
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