Name: 찹쌀호떡믹스 활용, 술떡 느낌의 오븐찰빵
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀호떡믹스 296g (백설); 호떡잼믹스 50g; 물 180ml; 우유 100ml; 계란 1개; 베이킹파우더 5g; 소금 4g; 견과류 200g

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유쾌한쩡이

찹쌀호떡믹스 활용, 술떡 느낌의 오븐찰빵

호떡믹스로 색다른 간식을 만들고 싶어서 만든 오븐찰빵으로 100% 찹쌀이 들어간게 아니라 50%의 쫄깃함이 마치 술떡 같은 재밌는 간식을 만들었답니다. 견과류가 많이 들어가 식감이 좋고 식은 뒤 먹으니 더 쫄깃했던 간식입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

호떡믹스 가루를 볼에 모두 부어줍니다.

물 180ml, 우유 100ml, 계란 1개를 넣어줍니다.

잼믹스 50g,소금 4g, 베이킹파우더 5g을 넣고 잘 섞어줍니다.

반죽이 잘 섞이면 견과류 200g을 넣고 잘 섞어줍니다.

머핀틀과 타르트틀에 구웠어요. 넓은 타르트틀에 붓어 한번에 구워도 된답니다. 위에는 오트밀로 토핑을 했어요.

180도로 예열된 오븐에 35분 정도 구워줍니다.

오븐

베이킹파우더의 영양으로 인해 봉긋하게 솟아오른 오븐찰빵 완성!

머핀틀에 만든건 하나씩 먹기에 딱 좋구요, 큰 틀에 만든건 칼로 잘라서 먹어요.

쫀득쫀득한 찰떡의 그럼 식감은 아니지만 술떡 같은 쫀득함은 느껴지더라구요! 베이킹 잘 하면 엄청 쫄깃하게 느껴지는
화덕피자의 쫄깃한 도우같은 느낌?

조금 식힌 뒤 먹었더니 쫄깃함이 한층 더 살아 나더라구요!!

: 타르트틀에 넣어서 얇게 만드는게 더 쫄깃하네요. 작은 타르트틀이 여러개 있으면 더 좋을 것 같아요.

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등록일 : 2017-11-26 수정일 : 2023-04-04

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

#호떡믹스 #간식 #초간단 #오븐찰빵

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