야끼오니기리, 일본식 구운주먹밥 만들기

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요리는소소한행복

야끼오니기리, 일본식 구운주먹밥 만들기

간단하면서도 참치듬뿍 넣어
너무나 맛있는 야끼오니기리/구운주먹밥
시작해볼까용?

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

후리가케 크게
4스푼 구매
순살참치 135g
2캔 구매
밥 4주걱
4공기 구매
참기름
2스푼 구매

[간장소스]

진간장
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 : (삼각형 4조각)
후리가께 4숟갈, 참치 135g 2캔, 밥4공기, 참기름 2스푼

간장소스 :
진간장 2스푼, 설탕 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼

밥 4공기 >> 밥주걱 4번
볼에 담아주구요~

후리가께 4스푼, 참기름 2스푼, 기름빼서 참치 2캔 넣고

골고루 비벼주세요.

비벼진 밥을 4등분해주고
꽉꽉 단단하게 뭉쳐 삼각형모양으로 만들어주세요.
이때, 단단하게 꽉꽉 해줘야
나중에 풀리지 않아요 ^^
삼각형모양으로 만들기 어렵다면
납작한 동그라미도 괜찮고
동그랗게 말고 >> 납작하게 눌러주고 >> 삼각형모양 잡아주면 되요^^

간장소스를 겉에 발라주구요~
듬뿍 발라주세요^^

식용유 살짝 둘러
겉면을 노릇하게 구워주세요
구우면서 자주 뒤집으면 깨져요

먼저 만든 3개는 단단한데
마지막 한개는 짜투리 남았는걸 싹
모아서 만들었더니 조금 부실했지만
그래도 깨지지않고 무사히 삼각형모양 유지했어요^^

랩이나 비닐봉지에 싸서 냉동해두고
바쁜 아침에 전자렌지에 해동해서 먹으면 딱이랍니다^^
아침식사메뉴로 자취생, 직장인들에게 추천 !!

: 콩쥐팥쥐의 cooking story http://blog.naver.com/patzzi_0509

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등록일 : 2017-11-22 수정일 : 2017-11-22

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요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

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댓글 1

#일본가정식 #야끼오니기리 #구운주먹밥 #오니기리 #삼각김밥 #참치삼각김밥 #참치주먹밥

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