Name: 야끼오니기리, 일본식 구운주먹밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 후리가께 큰 4스푼; 순살참치 135g 2캔; 밥 4공기(4주걱); 참기름 2스푼; 진간장 2스푼; 설탕 0.5스푼; 올리고당 1스푼; 맛술 1스푼

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요리는소소한행복

야끼오니기리, 일본식 구운주먹밥 만들기

간단하면서도 참치듬뿍 넣어
너무나 맛있는 야끼오니기리/구운주먹밥
시작해볼까용?

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

후리가께 큰

4스푼

순살참치 135g 2캔

[간장소스]

노하우 영상

조리순서Steps

재료 : (삼각형 4조각)
후리가께 4숟갈, 참치 135g 2캔, 밥4공기, 참기름 2스푼

간장소스 :
진간장 2스푼, 설탕 0.5스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼

밥 4공기 >> 밥주걱 4번
볼에 담아주구요~

후리가께 4스푼, 참기름 2스푼, 기름빼서 참치 2캔 넣고

골고루 비벼주세요.

비벼진 밥을 4등분해주고
꽉꽉 단단하게 뭉쳐 삼각형모양으로 만들어주세요.
이때, 단단하게 꽉꽉 해줘야
나중에 풀리지 않아요 ^^
삼각형모양으로 만들기 어렵다면
납작한 동그라미도 괜찮고
동그랗게 말고 >> 납작하게 눌러주고 >> 삼각형모양 잡아주면 되요^^

간장소스를 겉에 발라주구요~
듬뿍 발라주세요^^

식용유 살짝 둘러
겉면을 노릇하게 구워주세요
구우면서 자주 뒤집으면 깨져요

먼저 만든 3개는 단단한데
마지막 한개는 짜투리 남았는걸 싹
모아서 만들었더니 조금 부실했지만
그래도 깨지지않고 무사히 삼각형모양 유지했어요^^

랩이나 비닐봉지에 싸서 냉동해두고
바쁜 아침에 전자렌지에 해동해서 먹으면 딱이랍니다^^
아침식사메뉴로 자취생, 직장인들에게 추천 !!

: 콩쥐팥쥐의 cooking story http://blog.naver.com/patzzi_0509

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등록일 : 2017-11-22 수정일 : 2017-11-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도