Name: 사과 타르트
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 300g; 버터 150g; 설탕 10g; 소금 5g; 물 50g; 사과 1/2개; 우유 30g; 설탕 10g

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03110606

사과 타르트

사과를 너무 많이 사서 어떻게 처리할까 궁리하다가 사과 타르트를 만들었습니다! 같이 만들어 봐요^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

박력분
300g 구매
버터
150g 구매
설탕
10g 구매
소금
5g 구매
물
50g 구매

[양념]

사과
1/2개 구매
우유
30g 구매
설탕
10g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 박력분과 버터를 넣고 섞어주세요.

섞다가 물, 설탕, 소금을 넣고 섞다가 뭉쳐지면 손으로 반죽 하시고 냉장고에서 30분 휴지시켜 주세요.

그 사이, 믹서기에 사과, 우유와 설탕을 넣고 갈아주세요.

반죽을 꺼내 밀대로 밀고(저는 밀대가 없어서 컵으로 했어요.) 종지만한 접시로 찍어주세요.

틀에 버터를 바르신 후, 찍어진 반죽을 틀에 넣고 포크로 찍어주신 후, 200도로 예열한 오븐에 10분 구워주세요.

오븐

구운 반죽에 갈은 사과를 부어주면 끝입니다! 비주얼은 별로지만 맛은 좋아요~~

: 물을 넣울때 설탕과 소금을 녹여서 넣는게 좋아요.
갈은 사과는 반죽을 굽고나서 한번 더 갈아주는게 좋아요.
반죽은 되도록 얇게 하세요.

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등록일 : 2017-11-14 수정일 : 2017-11-15

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레시피 작성자About the writer

03110606

천도호도

요리 후기 1

천도 2017-11-15 13:46:47

상큼한 사과덕에 느끼하지 않네요~

쉐프의 한마디2017-11-15 16:30:36

맛있게 드셨다면 감사합니다 :)

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