Name: 집밥백선생 백종원 '건새우김밥' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥용 김 2장; 밥 1.5공기; 건새우 1주먹; 식용유 2TS; 다진 마늘 1TS; 설탕 1TS; 소금 1/3TS; 단무지 4줄; 조림 연근 4줄; 참기름 조금; 통깨 조금; 소금 조금; 마요네즈 취향것

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Sophie Park

집밥백선생 백종원 '건새우김밥' 만들기

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용 김
2장 구매
밥
1.5공기 구매
건새우
1주먹 구매
식용유
2TS 구매
다진 마늘
1TS 구매
설탕
1TS 구매
소금
1/3TS 구매
단무지
4줄 구매
조림 연근
4줄 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매
소금
조금 구매

[소스]

마요네즈
취향것 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

새우는 블렌더에 입자가 조금 살아있도록 갈아준다.

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 나도록 볶는다.

건새우를 넣어 볶다가 설탕과 소금을 넣어 한번 더 볶아낸 뒤 한김 식힌다.

밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣고 섞은 뒤 한김 식힌다.

김밥용 김에 밥을 3/4 정도 펼치고 건새우, 우엉, 단무지를 올린 뒤 단단하게 말아준다.

김밥의 겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어낸다.

: 건새우 볶음은 밑반찬으로 먹거나 죽에 곁들여먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

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