Name: 감기 예방에 좋은 파 육수로 영양듬북 두부 달걀국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 2개; 두부 1/4모; 대파(대) 1/2대; 참치액 1/2큰술; 들기름 1큰술; 후추 약간; 깨소금 약간

16,002

lee쉐프

감기 예방에 좋은 파 육수로 영양듬북 두부 달걀국

제법 쌀쌀해졌습니다.
따뜻한 국 생각이 간절해지는 저녁입니다.
감기예방에 좋다는 파 듬북 넣고 후루룩 부담없이 먹을 수 있는 두부
달걀국을 만들어 보았습니다. 간단하지만 영양은 듬북입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀 구매 2개

두부 구매 1/4모

대파(대) 구매 1/2대

[양념]

참치액 구매 1/2큰술

들기름 구매 1큰술

후추 구매 약간

깨소금 구매 약간

노하우

조리순서Steps

물 1+1/2컵을 남비에 넣고 끓으면 송송썬 대파를 넣고 끓여줍니다.

두부도 적당하게 썰어 줍니다.

계란도 고루 풀어줍니다.

대파육수가 끓으면 두부를 넣고 참치액을 넣고 간을 맞춰준 후

계란물을 넣고 끓여줍니다.

그릇에 담고, 후추와 들기름과 깨소금 를 넣습니다.

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등록일 : 2017-10-21 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 13

블루레이드 2021-02-01 19:34:40

간은 참치액으로해서 간맞춰더니 한번에 맛난국이 완성이 되었네요ㅎㅎ자주이용할게요

쉐프의 한마디2021-02-04 11:42:06

요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.추운 날씨 여러가지 바이러스 조심하시고 건강하게 보내세요

내짝꿍 지훈이♡ 2020-12-08 01:25:28

참치액만 넣어도 맛나네요. 내일 아침 아이들 먹이면 좋아하겠어요. 해장으로도 좋을것같아요

쉐프의 한마디2020-12-09 11:57:59

간단하게 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.아침 해장국으로는 최고죠.ㅎ 맛있게 요리해 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

원버 2020-11-21 19:18:26

참치액이 없어서 멸치액젓을 넣고 끓였는데도 맛있네요 아내가 좋아합니다~ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다

쉐프의 한마디2020-11-26 12:30:54

어머~아내분을 위해 요리하시는 멋진 분이시네요.참치액 대신 멸치액젓을 넣으시는 요리 센스도 넘치시는 분이십니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 아내분과 함께 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

혜슝 2021-11-01 18:41:27

레시피보고 만들었어요 ㅎ 참치액젓이 없어서ㅡ멸치액젓 넣었습니다

쉐프의 한마디2021-11-06 06:27:06

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.멸치액젓으로 대체하는 지혜까지 있으신 분이시네요.맛나게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.추워지는 날씨 각종 바이러스 조심하시고 건강한 겨울 보내세요

2021-12-21 15:35:53

아기랑 신랑이 쉬원하고 마싯다고 좋아해요 ㅎㅎ 간단하고 좋아요~~

쉐프의 한마디2021-12-26 10:10:10

와~올려 주신 인증샷보니 정갈하고 넘 맛나게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 가족분들과 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 즐겁고 따뜻한 연말되세요