깻잎김치, 초간단 밑반찬

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김쭈

깻잎김치, 초간단 밑반찬

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
30장 구매
당근
1/5개 구매
대파 흰부분
1/2뿌리 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 털어 준비 합니다.

당근,대파흰부분을 사진과 같이 적당한 크기로 잘라줍니다.

간장, 까나리액젓, 맛술, 고추가루, 설탕, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

양념장 위에 당근과 대파를 넣어줍니다.

잘 섞어 준비합니다.

깻잎 위에 양념을 숟가락 등으로 쓱쓱 바르듯 하여 겹쳐 놓습니다.

냉장 보관 뒤 알맞게 숙성 해 주어 완성.

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등록일 : 2017-09-15 수정일 : 2017-09-15

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단한 집밥 레시피 공유합니다. 인스타그램에서도 실시간 소통 가능하니, 많이 놀러오세요. 감사합니다. ^^ 인스타 에서 [김쭈] 검색하세요 @kim_jjoo_cook

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#깻잎 #깻잎김치 #밑반찬 #초간단 #반찬

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