Name: 홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍합 1팩; 대파 약간; 청양고추 약간; 다진마늘 1/2큰술; 고춧가루 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,562

엘린84

홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~

간단하면서도 얼큰한 홍합탕 ~ 끓이기 쉬워 더 좋아요
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
1팩 구매
대파
약간 구매
청양고추
약간 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마트에 가니 홍합 한팩을 3천원도 안되게 팔더라구요.
너무너무 저렴한 가격이죠.
홍합이 크기는 작았지만 큰 팩에 많이 들어있어서 냉큼 집어왔답니다.

홍합은 잘 씻어주기만 하면 요리라고 할것도 없이
끓여주기만 하면 되는데요.
요리하시는 분들마다 방법은 다 조금씩 다르긴 하더라구요.

수염은 가위로 잘라서 제거해줬어요.

그리고 겉면에 좀 지저분하게 붙어있는건
홍합끼리 문질러서 세척을 해주셔도 떨어지긴 하는데요.
전 홍합을 씻을때 철수세미를 사용해요.
물론 설거지하는 수세미 말고 새걸로 사용했어요!ㅋ

홍합크기가 작다보니 씻다가 지치네요.ㅋㅋ

깨끗이 세척한 홍합을 냄비에 넣고
물은 홍합이 잠길정도로만 넣어주세요.
그리고 다진마늘 1/2큰술 넣고 팔팔 끓여주세요~

끓이다 보면 거품이 둥둥 떠오르는게 보이는데요.
거품은 살짝 제거해주세요~ 그래야 국물이 맑아지더라구요~

홍합을 팔팔 끓이다보면 국물이 뽀얗게 변하는데요.
이럼 거의다 완성한거나 다름없답니다.

대파나 청양고추가 있으시면 같이 넣어서 드세요~
없으시면 그냥 드셔도 상관없답니다.
저희는 매콤한걸 좋아해서 청양고추를 같이 넣어줬어요.
하필 대파가 똑떨어져서 고추만 넣어줬네요.ㅠ
그리고 고춧가루도 1큰술 넣어줬어요~

: 기본적으로 홍합에서 나오는 맛이 있기때문에
소금간은 따로 하지 않으셔도 되요~^^ 충분히 짭짤하답니다.

홍합탕 관련 상품

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

#홍합탕 #홍합탕끓이는법 #국물요리 #간단한국물요리

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(60)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(56)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(48)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(32)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(76)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(86)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(410)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

홍합탕 끓이는법 너무간단하죠~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피