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유쾌한쩡이

마른오징어 불려서 오징어볶음 해먹기!

냉동실에 잔뜩 들어있는 마른오징어!! 처치곤란 일 때 불려서 말랑하게 한 뒤 오징어 볶음 해먹어요^^
4인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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마른 오징어를 준비합니다.
1시간 정도 물에 불립니다.
불리면 오징어가 많이 불어요.
오징어 볶음 크기에 맞게 잘게 자릅니다.
양념장을 만듭니다.
냄비에 물을 조금 붓고 불린 오징어를 넣고 볶아요.
준비해둔 양념장을 넣습니다.
해바라기씨나 호박씨, 야채 등을 넣고 볶아줍니다.
오징어가 익어서 씹기 좋은 식감이 되었을 때 불을 끄고 통깨와 참기름을 넣고 섞어줍니다.
완성!!
처치곤란 딱딱한 마른 오징어!
물에 불려서 오징어볶음 해먹는건 어떠신가요?
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등록일 : 2017-08-20 수정일 : 2017-08-21

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/lovetulip

포토 리뷰 1
요리 후기 3

정열의꽃 2020-03-14 20:14:31

맛잇게 잘먹엇어요 감사합니다 

redfoxer 2019-05-06 06:21:39

음 간이 안배었어요 

손은ㅁii 2019-02-27 14:58:24

저는 구워서 먹다 남은오징어가 있어 볶음해봤어요 맛있어요 밑반찬으로 참 괜찮슴니다 감사합니다  

쉐프의 한마디2019-03-01 21:37:26

새로운 시도네요^^ 감사합니다.

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