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쿡따라

색다른 어묵요리/하트 어묵 샌드위치, 어묵버거

하트모양의 어묵사이에 감자,고구마샐러드를 넣어 만든 이색 어묵요리 하트어묵 샌드위치랍니다^^
부드럽고 고소한 감자, 고구마샐러드랑 쫄깃한 어묵이 서로 넘 잘 어울리는 맛이더라구요ㅎㅎ
비주얼도 이쁜 하트어묵 샌드위치 소개시켜 드릴게요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 완두콩 손질법완두콩 손질법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
하트모양의 어묵을 가로로 썰어 2장을 만들어 주세요~

하트어묵이 없을때는 사각어묵에 하트모양틀로 찍거나 하프모양으로 가위로 오려 사용하면 되요~

팬에 기름 두르지 말고 앞뒤로 살짝 구워 주세요~
완두콩은 끓는 물에 살짝 데쳐두고
적양배추는 잘게 썰어 주세요~
소금 약간 넣고 익힌 고구마와 감자는
뜨거울때 으깨 부드럽게 준비해 주세요~
그릇에 으깬 감자, 으깬 고구마,
적양배추, 완두콩을 모두 담아 주세요~
마요네즈, 홀그레인 머스타드, 허브솔트, 황설탕을 넣어 잘 섞어 주면 감자,고구마샐러드가 완성되요~

요 상태로 그냥 먹어도 좋고 식빵에 넣어 먹어도 굿이랍니다^^

구운 하트어묵 위에 만든
감자, 고구마샐러드를 듬쁙 올려 주세요~
하트어묵을 덮어주면 어묵 샌드위치가 완성되요~
팁-주의사항
감자, 고구마샐러드에 황설탕 대신 연유를 넣어도 좋고
요거트 넣어 만들어도 맛있어요~

등록일 : 2017-06-20 수정일 : 2017-06-21

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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