어묵볶음 만드는법 고추넣어 매콤한맛 추가요

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혀니ㅋ

어묵볶음 만드는법 고추넣어 매콤한맛 추가요

너도나도 좋아하는 국민밑반찬 어묵볶음 고추넣어 좀더 매콤하게 만들어봤어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉 구매
청양고추
1개 구매
당근
구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1.5스푼 구매
간장
3스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
구매
후추
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 어묵은 얇게 썰어서 준비해줍니다. 저는 고추어묵을 준비해서 반 갈라주었는데 일반 납작한 어묵을 쓰셔도 무관해요. 납작한 어묵은 얇게 채썰어 준비해주심 될것 같아요~!

청양고추와 당근도 얇게 채썰어 준비해주세요. 양념장도 미리 만들어 준비해줍니다. 설탕 1스푼 / 다진마늘 1.5스푼 / 간장 3스푼

이제 본격적으로 요리시작! 기름을 두른 팬에 어묵을 넣고 볶아주다가 채썰어논 당근 넣어 같이 볶아줍니다. (당근 없으면 패스~)

설탕,다진마늘,간장 만들어둔 양념장 넣어 볶아주구요.

색이 고르게 나면 고추를 넣어 볶아주다가 물엿 1.5스푼도 넣어 같이 볶아줍니다.

마지막으로 깨와 참기름, 후추가루 넣고 섞어서 마무리!!

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-09 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #오뎅볶음 #밑반찬

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