Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,578
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

강된장 제철냉이와 달래 넣은 쫄깃하고 구수한 우렁이 강된장

제가 좋아하는 보리밥에 강된장 끓였더니 한없이 먹었다지요~~~
우렁이를 넣고 냉이 달래 넣어서 끓인 강된장은 밥도둑이 아닐 수 없네요
강된장과 나물로 비벼 먹고 남아있는 것들을 냉장고에 넣어두고

인천 다녀와서 맛있게 잘 먹었답니다~~~

우렁이는 쫄깃쫄깃하고 냉이와 달래 향이 봄 향기 가득하더라고요~~~

4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부와 호박은 냉동실에 있던 것을 사용했고
냉이와 달래는 마당에서 며칠 전 캐서 다듬어 놓은 것입니다
우렁이를 넣어 강된장을 끓이면 쫄깃쫄깃 아주 맛있답니다~~~~
만들어놓은 다시팩과 다시마 표고 기둥을 넣어 육수를 끓여 놓았어요~!~~
들기름을 조금 넣고 호박과 우렁이 양파 등 야채를 먼저 볶아줍니다
그리고 된장과 고추장을 섞어서 풀어주고 육수 한 컵을 부어준 다음
표고버섯 두부 냉이 달래 등 남은 재료를 넣어 한소끔 끓여줍니다~~~
국물이 자작하게 남아있을 때 불을 꺼주어도
식으면 이렇게 국물이 없어진답니다~~~
보리밥에 한 큰 술 크게 떠서 올린 다음 고추장 조금 넣어 끓이면
둘이 먹다 한사람 없어져도 모른답니다~~~
인천 가기 전에 해놓았던 것들이 남아 있어서
남은 음식 처리하고 있답니다~!~~~
입안이 모두 헐어서 제대로 먹을 수는 없지만
그래도 열심히 먹고 힘내고 있답니다~~~
보리밥에 나물과 강된장 넣고 고추장 넣어 비벼서 한 그릇 뚝딱했지요~~~~
남편도 어찌나 맛있게 비벼서 먹던지요~~~!
강된장 한 그릇만 있으면 진수성찬 부럽지 않답니다~~~
한동안은 밀린 포스팅 부지런히 해야 하는데
바쁘고 힘이 드네요~~~

등록일 : 2017-05-07 수정일 : 2017-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

동순맘 2018-04-14 16:38:18

너무 맛있어요~~^^ 

쉐프의 한마디2020-04-22 10:24:56

감사합니다 오늘은 날씨가 많이 춥네요~ 감기조심하세요

정서현정서현 2020-04-21 01:52:19

넘 맛있어요. 

댓글 2
파일첨부
두부김치 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피