아삭아삭 오이소박이

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,080

상품목록

주인마님

아삭아삭 오이소박이

이시기에 아삭아삭 맛있는 오이소박이로 입맛 찾아보세요♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
10개 구매
양파
1개 구매
부추
1/2단 구매

[양념]

고추가루
2종이컵 구매
찹쌀풀
2종이컵 구매
다진마늘
3숟가락 구매
매실액
3숟가락 구매
액젓
5숟가락 구매
굵은소금
1종이컵 구매
새우젓
2숟가락 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이열개를 굵은소금을 이용해 박박 씻어줍니다.

사오센티로 썰어줍니다

열십자로 칼집을 내줍니다.

굵은소금 종이컵으로 한컵 넣어 물을 끓인후
칼집낸 오이에 부어줍니다.
사십분 절입니다.

부추는 이센티로 썰고, 양파를 채썹니다.

고추가루,새우젓,액젓,풀,매실액을 섞어 줍니다.

잘저어 양념을 만들어 놓구요.
절여서 물기빼놓은 오이에
양념을 하나씩 발라줍니다.

완성입니다.

: 종이컵,밥숟가락기준입니다.

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2017-05-01 수정일 : 2017-05-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moon2721

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

곰탱 각시 2017-06-08 16:07:48

매번 사다먹다가 첨 담가봤는데 절이다가 쪼개지는 오이가 많아서 슬펐음... 져리는데 짜게 져려진거같아 더 슬픔.. 하지만!! 비쥬얼은 만족~^^ 첨부터 잘할수는 없쥬~^^

왕누깔 2017-07-19 00:07:00

네.! 너무너무 맛있게 먹었어요

곽호기 2018-04-12 01:27:30

맛있게 만들어 먹었어요~^^

댓글 13

#오이소박이 #오이김치

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(89)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(115)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

5.0(19)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(29)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,133)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(178)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(124)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(49)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

샌드위치 맛보장 레시피

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(9)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(321)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(66)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(7)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.