Name: 오지 치즈 후라이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크링클 컷 감자튀김 2줌; 우유 150g; 소금 1꼬집; 체다치즈 2장; 마늘 2~3쪽; 베이컨 1줄; 파슬리가루 1꼬집; 피자치즈 2줌; 스트링치즈 1개

5,406

따뚜

오지 치즈 후라이

마늘 향이 은은히 나는 치즈 소스를 흠뻑 끼얹어 촉촉한 그라탕 처럼 구워봤어요! 오지(Aussie)는 '오스트레일리아식' 이라는 뜻입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

크링클 컷 감자튀김 2줌

우유 구매 150g

소금 구매 1꼬집

체다치즈 구매 2장

마늘 구매 2~3쪽

베이컨 구매 1줄

파슬리가루 구매 1꼬집

피자치즈 구매 2줌

스트링치즈 구매 1개

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 치즈소스를 만들어 봅시다. 잘 타지 않는 냄비에 우유, 소금, 체다치즈, 꼭지를 제거하고 얇게 슬라이스한 마늘, 다진 베이컨, 파슬리가루를 넣고 중불에서 한 번 끓여줍니다. 늘러 붙지 않도록 주걱 등으로 계속 저어주세요~ 한 30초만 끓여주시면 됩니다!

오븐에 가열해도 안전한 내열용기에 감자튀김을 담아주시고 윗면에 치즈소스를 끼얹어 주세요. 오븐이 없다면 이 상태로 먹어도 정말 맛있어요. 아니면 치즈를 전자레인지에 40초~1분 정도 가열해 녹여주셔도 되고요!

전자레인지

피자치즈 올리고~ 스트링치즈도 쭉쭉 찢어서 올리고~

200도로 예열된 오븐에 넣어 치즈가 노릇해질 때 까지 구워냅니다. 7~10분 정도 구우면 되더라고요!

오븐

저는 구워져 나온 오지치즈후라이에 그라나파다노치즈, 파슬리가루 뿌려줬어요!

: 크링클 컷 감자튀김 대신 일반적인 프렌치 프라이드 감자튀김을 써도 무방합니다.

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등록일 : 2017-04-09 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

따뚜

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도