오지 치즈 후라이

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따뚜

오지 치즈 후라이

마늘 향이 은은히 나는 치즈 소스를 흠뻑 끼얹어 촉촉한 그라탕 처럼 구워봤어요! 오지(Aussie)는 '오스트레일리아식' 이라는 뜻입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

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먼저 치즈소스를 만들어 봅시다. 잘 타지 않는 냄비에 우유, 소금, 체다치즈, 꼭지를 제거하고 얇게 슬라이스한 마늘, 다진 베이컨, 파슬리가루를 넣고 중불에서 한 번 끓여줍니다. 늘러 붙지 않도록 주걱 등으로 계속 저어주세요~ 한 30초만 끓여주시면 됩니다!

오븐에 가열해도 안전한 내열용기에 감자튀김을 담아주시고 윗면에 치즈소스를 끼얹어 주세요. 오븐이 없다면 이 상태로 먹어도 정말 맛있어요. 아니면 치즈를 전자레인지에 40초~1분 정도 가열해 녹여주셔도 되고요!

전자레인지

피자치즈 올리고~ 스트링치즈도 쭉쭉 찢어서 올리고~

200도로 예열된 오븐에 넣어 치즈가 노릇해질 때 까지 구워냅니다. 7~10분 정도 구우면 되더라고요!

저는 구워져 나온 오지치즈후라이에 그라나파다노치즈, 파슬리가루 뿌려줬어요!

: 크링클 컷 감자튀김 대신 일반적인 프렌치 프라이드 감자튀김을 써도 무방합니다.

오지치즈후라이 관련 상품

등록일 : 2017-04-09 수정일 : 2020-09-29

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