매콤한 어묵이 알싸하게 흰밥을 덮쳤당! 어묵덮밥

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매콤한 어묵이 알싸하게 흰밥을 덮쳤당! 어묵덮밥

매콤한 어묵 도령과
하얀 쌀밥 아씨가 만나서 찰떡 궁합이네♥

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1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

어묵
300g 구매
양파
1/4개 구매
대파
10cm 구매
참깨
1/2T 구매
밥
1공기 구매

[양념재료]

[선택재료]

달걀
1개 구매
쪽파
1T 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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어묵은 한 입 크기로 자르고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비한다.

어묵 300g, 양파 1/4개, 대파 10cm

볼에 양념 재료를 넣고 섞는다.

[양념재료] 고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1/2T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 물 1T

팬에 기름을 두르고 대파, 양파, 어묵을 볶는다.

어묵이 노릇해지면 양념장을 넣어 볶아 참깨를 넣어 완성한다.

참깨 1/2T

그릇에 밥을 담고 어묵볶음, 달걀, 쪽파를 올려 완성한다.

밥 1공기, 달걀 1개, 쪽파 1T

어묵덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2017-10-26

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포토 리뷰 2

요리 후기 16

찢어진우산 2017-04-11 20:16:24

딸과 저녁반찬으로 맛있게 해 먹었습니다 간돼지고기를 넣어 어묵과 함께 볶았더니 더 맛있네요^^

개굴☆ 2017-09-13 19:31:42

마지막에 참기름 한방울 또르륵 첨가해서 고소하게 먹었습니다~~

쉐프의 한마디2017-09-14 11:54:13

개굴☆님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 이번 주에도 쉽고 맛있는 요리로 행복한 식사하세요:D

김치호(불로초) 2017-03-30 21:25:04

1000으로 먹을수 있는 오댕덮밥 맛도 최고 저녁 잘먹었습니다

빗속으로 2017-03-08 12:10:42

맛있게 잘 먹었어요.! 냉동실 어묵으로 냉파 했네용! ㅎㅎ

두남매맘2 2017-06-02 10:53:25

취향저격이에요 맛있게 너무 잘 먹었답니다💕

메주라 2017-04-01 14:48:18

도시락반찬으로뚝딱 음~맛있어

요리잘하고싶당ㅠㅠ 2020-01-22 11:22:26

저는 굴소스 좀 추가했어요~^^

이제막요리시작한자취생 2020-10-12 18:54:22

한 끼 식사 잘 해먹었습니다~

legomy 2017-03-13 19:22:47

완전맛있게 먹었어요^^

alines1225 2017-03-09 07:43:26

맛있게 해먹었네요~~

팬더당 2017-03-13 20:50:33

맛있어요!!

이병환ㅇㅇㅇㅇ 2017-03-12 20:48:34

맛있네용

딸기맘68 2017-03-14 21:11:08

편하게 해서 좋아요 전, 덮밥은 아니고 일단 어묵만 볶아 반찬으로 먹었는데 고추장을 조절해서 하면 더 맛날듯

강주영02 2019-03-13 08:50:47

아침에 후라이대신 스크램블로 올리고 참치까지 살짝 넣어서 덮밥했어요. 아이가 맛있다고 두그릇ㅎㅎ

쮸쮸얌 2017-06-11 18:42:39

남편이랑 간단하게 해먹었는데 맵지도 짜지도않아서 좋았어요.

케이양 2017-03-14 13:47:14

잘먹었습니다

댓글 3

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