Name: 해장국으로도 좋은 북어미역국.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른미역 10g; 북어 1/2마리; 마늘 3쪽; 참기름 1수저; 국간장 2수저

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39,193

어부동김반장

해장국으로도 좋은 북어미역국.

국거리가 마땅히 생각나지 안을때는...항상 미역국이 생각 나더라구요.
소고기미역국도 좋은데...
오늘은 해장국으로도 손색없는 북어미역국을 만들어 봅니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른미역
10g 구매
북어
1/2마리 구매
마늘
3쪽 구매
참기름
1수저 구매
국간장
2수저 구매

노하우

조리순서Steps

명절에 사용하고 남은 북어 한마리는가늘게 쭉 쭉 찢어 주세요.

찢어 놓은 북어는 물에 한번 씻어서 꼭 짜고,
마른미역은 20분정도 불려서 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.

웍에 참기름 한수저 넣어 줍니다.

북어를 달달달 볶아 줍니다.

그리고 미역도 넣고 달달달 볶아 줍니다.

물을 넣고 푹 끊여 주시면 됩니다.
다진마늘 넣고, 국간장으로 간을 해주시면 됩니다.

: 마른미역은 종이컵으로 한컵 정도면 4인분 충분해요.
참기름이 없으면 들기름에 볶아 주셔도 됩니다.

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등록일 : 2017-02-19 수정일 : 2017-02-19

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

포토 리뷰 2

요리 후기 14

처음같은마음으로시작하자 2017-10-20 15:47:12

저는북어가없어서황태로했는데맛있네요신랑이고기들어간건별로조아하지안아서주로바지락이나구넣구하는데북어레시피알려주셔서고마워요ㅎ

Mili Lee 2017-10-17 00:50:45

맛있었어요~아이들도 잘 먹고 신랑도 밥 말아서 뚝딱~감사합니다~^^

Young Ji Jo 2019-07-10 11:42:40

맛있게 되었습니다. 특히 국간장과 참치액젓을 더 넣으니 딱이네요

뉴칼레도니아 2021-11-12 20:18:45

너무 맛있게 먹었어여 쉽고 간편한데다 신랑해장으로 딱이었어여

겨울쵝오 2020-10-02 10:10:14

엄마 생일이라 만들어봤는데 맛있게 드셨어요! 감사합니다

Ruth1101 2018-12-13 17:28:30

북어 미역국 간편하게..맛있게 끓였습니다! 감사해요~^^

풀잎파리 2018-10-24 15:41:20

감사히 잘 해 먹었어요. 고기와는 다른 맛이 있네요.

진우현우파파 2017-05-25 17:43:57

맛나게 잘 먹었어요! 집사람 애들 너무 좋아하네요!!

탕돌이 2019-08-10 08:30:42

마누라와 아들이 환장하고 먹었습니다. 고맙습니다.

달마 2022-09-08 20:10:19

손질된 바지락을 넣어서 먹었더니 휠씬 맛나네요.

ljh820815 2019-02-22 23:11:45

남편이맛있다보 국물을 호로록~!!!

❤Ssuklove❤ 2022-04-13 12:28:34

간단하고 맛있게 잘되었어요

내가쵝오 2018-04-16 21:03:27

맛나요 두번째 해먹어요ㅎㅎ

민서정 2024-01-24 17:24:31

맛있게 잘해먹었습니다

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#미역국 #북어미역국 #해장국 #초간단국끊이기 #명절음식활용

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