Name: 피클, 초간단 초스피드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 무 1토막; 당근 1토막; 청양고추 3개; 월계수잎 4장; 물 1종이컵; 설탕 1종이컵; 식초 1종이컵; 꽃소금 1.5T; 후추 톡톡 5번; 계피가루 0.5티스푼

4,494

김쭈

피클, 초간단 초스피드

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

오이,무,당근,고추를 적당한 크기로 잘라줍니다.

팬에 잘라둔 채소와 물,식초,설탕,꽃소금,후추,계피가루,월계수잎을 넣어줍니다.

한소끔 끓여 완성.

: 온기가 식으면 밀폐용기 등에 넣어 냉장보관 하여 드세요.

레시피와 관련된 상품더보기

스테프 핫도그 DIY 세트 (빵7ea+소시지7ea+구운양파+피클+소스4종)

25,900원 1,127개 구매

(238)

등록일 : 2017-01-24 수정일 : 2017-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김쭈

https://www.instagram.com/kim_jj000

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도