이 해파리 냉채 레시피는 쉽고 맛있다며 많은 긍정적 반응을 받았습니다. 시부모님 생신상이나 손님 초대로 인기를 끌었으며, 특히 소스의 비율이 좋아 식감과 맛을 잘 살린다는 평이 많습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있고, 다양한 참고 정보가 있어 만족도 높은 요리로 평가받고 있습니다.
맛 만족도
맛있어요
92%
보통이예요
6%
맛없어요
2%
난이도
쉬워요
55%
보통이예요
35%
어려워요
10%
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새우까지~~ 더 풍성하니 맛져 보여요^^
시어머님 생신상이 빛났다고 하시니 저도 덩달아 기분 좋아져요.
맛진 사진 후기 감사해요!
시월에♡ 2024-07-29 10:14:39
최고의 소스였습니다!!! 앞으로 해파리냉채 먹고싶을때마다 이레시피로 먹겠습니다^^
감사합니다!! 해파리 씯고 데치는 방법도 아주 유용하게 잘이용했습니다
감사합니다~
쉐프의 한마디2024-08-01 02:21:11
맛진 시간이셨다니 기뻐요^^
Insam 2020-08-09 09:36:48
손님초대 할때마다 해 먹었었어요..요즘엔 코로나 때문에 손님 초대 못하고 다른 음식에도 응용해서 먹고 있답니다...감사합니다^^*
쉐프의 한마디2020-08-18 15:06:44
손님초대로 쫌 괜찮죠^^
응용까지 해서 드신다니 센스짱~~~!!!
맛진 후기 감사해요.
하나맘 2025-05-06 19:42:38
남편이 해파리냉채 좋아하는데 제가 만들어준거 처음으로 넘 맛있게 잘먹어줬어요!! 감사합니다 ㅎㅎ
소피아님 2024-06-06 00:12:03
두번째 해서 먹어요 넘 맛있어요 겨자는 넉넉히 넣었어요 소스가 넘~ 맛있어요
쉐프의 한마디2024-06-09 14:17:35
우와~~~ 사진 보니 군침이 꼴깍!!!! 저도 당장 만들어 먹고파요^^
야니님 2023-05-11 18:20:19
처음 만들어봤어요. 너무너무너무너무 맛있어요. 감사합니다. 남편두 시중에 파는것보다 맛있다고 해요^^♡
쉐프의 한마디2023-05-16 16:03:25
맛진 시간이셨다니 제가 너무 기뻐요!
애롱롱 2021-06-16 17:01:07
시부모님 생신 때마다
제일 인기 많은 메뉴예요^^
실패 없는 레시피 너무 감사합니다~^^
소스 듬뿍~ 듬뿍 뿌려 촉촉하게 먹는 게 팁이에요^^
쉐프의 한마디2021-12-09 02:45:46
너무도 이쁘고 맛난 사진 댓글에 감사합니다!
mo**12 2021-04-22 23:12:57
안녕하세요.요리똥손 초보 주부입니다.이번 시부모님 생신에 해파리냉채를 해보고 싶어 해파리를 사긴 했는데 궁금 한게 있어서요.
1.해파리는 삶은 후 찬물에 식혀서 손으로 꽉 짜야 하나요?
2.설탕과 식초를 버무린 해파리를 냉장보관 후 이틀 후에 사용하려고 하는데 다른작업 없이 바로 사용하면 되나요?(ex:물에헹군다or수분을 짠다 같은...)
3.가장어려운 부분인데요 기호에 맞게 겨자를 넣으라고 하셨는데 도대체 얼마를 넣어야 하는지 모르겠어요. 정말×100 죄송하지만 얼마나 넣어야 할지 알려주시면 안될까요
*많이 바쁘실텐데 이렇게 질문드려 죄송해요.ㅜ*
쉐프의 한마디2021-12-09 02:45:04
어머나! 이제서야 댓글을 보고 ...시부모님 생신
차여드리는 고운 며느님! 본의 아니게 댓글이 늦어 죄송해요.
1.데친 해파리는 찬물에 헹궈 찬기를 빼고 채에 받쳐 물기를 빼면 되요.굳이 손으로 꼭 짤 필요는 없습니다.
2.단촉물 절임한 해파리는 그냥 건져 사용하심 되어요.
3.겨자는 안 넣으셔도 되고,넣으실거면 최소 팥알 크기 정도 넣어 잘 섞어주세요.맛 보시고 더 톡 쏘길 원하면 팥알크기 정도로 한번 더 ...조금씩 첨가하면서 본인의 입맛에 맞는 정도를 찾우심 되요.
박명희 2022-01-13 00:03:45
해파리 전처리과정을 자세하고 쉽게 일려주셔서 식감좋은 해파리냉채 잘 만들었어요~
쉐프의 한마디2022-01-16 01:38:14
우와~너무 이뻐요!
맛진 후기 감사합니다.
chrystalsy 2024-01-16 07:34:34
마늘소스 비율 딱 좋고 해파리 데치는 노하우 최고에요 매번 너무 삶고 했는데 이렇게 하니까 오돌오돌 아주 적당합니다
냉채 족발해서 아주 잘 먹었습니다
쉐프의 한마디2024-08-04 12:20:06
맛진 사진 후기 감사합니다!
yhj9790** 2021-03-20 00:42:35
남편이 좋아하네요감사합니다 근데 양념소스 사진으로보믄 물을 많이 부은건가요? 저는 그정도 국물이 안생기던데요?
쉐프의 한마디2021-03-20 16:15:31
비율을 기록해 놓은것이고요,양념소스는 많은양을 만들은거예요^^(1큰술,1국자,1컵 등등 1의 비율은 어떤 계량에 따라 소스양이 달라져요)
SORA0402 2022-06-17 21:51:12
신랑 반응이 너무 좋네요ㅎㅎ 소스에 연겨자 듬뿍 넣었더니 너무 맛나요!! 손님 치를때 메인요리로 하면 칭찬 받을 것 같아요~~맛있는 레시피 너무 감사드려요^^
쉐프의 한마디2022-06-25 09:13:06
우와~~맛진 사진 보는데 절루 침 꼴깍 삼켜요^^ 저도 특별한 날 상차림에 샐러드 대신 늘 올리는 메뉴예요.맛진 사진 후기 감사합니다.
이히히히히힛 2023-07-12 21:28:50
어머님 생신이라 처음으로 해봤어요
생각보다 잘 되어서 좋아요!! 너무 맛있게 잘 먹었어요!!ㅎㅎ
소스를 넉넉히 넣고 겨자도 제법 넣으니까 좋더라구요
쉐프의 한마디2024-08-04 12:20:45
맛진 사진 후기 감사합니다!
꼬롱맘 2020-05-12 11:05:46
레시피 보구 열심히 만들었어요^^
따라하기 쉽게 만들어 주셔서 감사합니다
쉐프의 한마디2020-05-26 08:41:05
어머나! 너무 이뻐요~
맛진 사진 후기 감사합니다.
하늘나라~ 2018-12-29 13:28:10
사진은 없지만... 어려운 요리중 하나 였는데 넘 쉽고 맛나게 먹었어요~~ 이젠 잘 항 수 있어요~~
쉐프의 한마디2020-01-23 00:38:01
맛진 후기 감사합니다.
olive0207 2021-03-22 16:50:27
해파리를 구하려면 좀 나가야하지만 심플한 레시피덕분에 자주 해 먹고 있어요.
야채도 평소에 냉장고에 있고 단백질성분이 많다는 맛살을 많이 넣는답니다ㅎㅎ
쉐프의 한마디2021-03-30 13:20:46
맛진 후기에 감사해요!
Elin jo 2025-05-21 22:31:09
안녕하세요! 저희는 프랑스에 사는데, 현지 친구가 해파리를 먹어보고 싶다기에, 어려게 구했답니다. 처음 도전해 보는 해파리냉체 너무 기대되요. 여기 한국 친구들도 오랫만에 먹어보는 거라며 기대들 엄청하고 있어요 ㅋㅋ
해파리는 냉장고에서 숙성중.
연재어멈 2018-08-15 22:52:40
처음해보는 해파리냉채였는데 자극적이지 않고 맛나게 먹었어요~감사합니다!!^^
쉐프의 한마디2018-08-18 13:44:52
너무 이쁜 세팅이예요!!!!
맛진 사진 후기 감사합니다~~~~^^
겨미맘88 2018-07-17 20:57:52
덕분에 맛있는 해파리 냉채 성공♡
신랑이 초복날 씬나게 먹었습니다
쉐프의 한마디2018-07-18 02:57:06
여긴 (미국) 오늘이 7월17일 초복이예요^^
뭘 먹을까? 고민 중인데 해파리 냉채도 먹고싶은걸요~~
맛나게 드시고 두분 이번 여름 더위 넉넉히 이겨내세요.
맛진 후기 반갑고 감사해요!
j2bbo 2020-03-04 10:05:10
집에 있는 재료로~~만들어봤어요!^^
너무 맛있어요~^^♡
잘먹었습니다~
쉐프의 한마디2020-03-12 15:29:10
집에 있는 재료 활용~~넘 근사해요!
맛진 사진 후기 감사합니다.
빠빵빵빵 2023-03-17 11:40:43
남편이 좋아해서 처음 집에서 만들어봤는데 덕분에 엄지척받았어요^^
쉐프의 한마디2024-08-04 12:21:24
제가 다 기분이 좋은걸요^^ 맛진 사진 후기 감사합니다!
너구리맘☆ 2022-10-01 20:18:21
어머님생신에 만들어 먹었습니다
맛있게 드셔서 뿌듯했습니다
쉐프의 한마디2022-10-07 14:00:21
후기 읽는데 갑자기 눈물 핑~ ...한국에 계신 친정 엄마 생각이 나서...맛진 시간이셨다니 제가 더욱 기쁨니다.따스한 후기 감사해요!
기성이와유진이네 2020-08-12 12:24:45
소스가 짱이에요~~
넘 맛있다고~
식구들이 한마디씩하네요~~^^
쉐프의 한마디2020-08-18 15:05:54
식구들과 맛진 시간이셨다니 너무 좋아요.
맛진 후기에 힘 불끈!!! 감사합니다.
Two원이맘~ 2022-02-07 00:30:34
어머님 생신때
했는데 맛있다는 얘기 들어서 기분 좋았어요~
쉐프의 한마디2022-02-08 10:40:42
어머님 생신상을 빛내셨군요! 맛진 후기 감사합니다.
웅지요 2020-11-28 17:26:50
기름병을 헷갈려서 들기름을 넣었는데도 너무 맛있어요!!
쉐프의 한마디2021-03-20 16:16:49
저도 다음번엔 들기름 도전~~
실수가 맛진맛을 발견했군요!!!
쫌찐 2020-03-30 12:08:08
레시피 감사합니다 ㅎㅎ 정말 맛있게 해서 먹었어요♡
쉐프의 한마디2020-03-30 12:08:08
맛진 시간이셨다니 기뻐요!!!!
맛진 후기에 힘나고 감사해요~
J.M.S 2018-08-15 13:39:31
시어머님 생신상을 빛냈네요 좋은레시피 감사합니다^^
쉐프의 한마디2018-08-16 06:45:23
투명 접시에 올리니 여름철 시원~~~~~한 느낌이 너무 좋네요^^
예쁘고 맛진 사진 후기 감사합니다!
그ㅡ림 2020-04-21 21:24:09
해파리데치는 온도 70도만들기 많은도움이됐어요~~^^
쉐프의 한마디2020-04-24 14:19:45
도움이 되셨다니 기쁨 두배~~입니다^^
티나사하 2020-08-03 00:05:19
최고예요ㅋ실패없는 레시피 가르쳐주셔서 고마워요
쉐프의 한마디2020-08-18 15:07:49
맛지게 드셨다니 좋아욨^^
힘나는 댓글 감사합니다!
KloJ 2018-01-29 14:49:30
레시피 감사합니다! 보고 열심히따라했어요
쉐프의 한마디2018-05-27 04:03:55
우와~~ 이쁜 그릇과도 너무나 잘 어울리는 색감들!!! 맛진 사진후기 감사합니다^^
메뚜기와멍이가함께 2020-07-23 16:58:38
맛있게 해먹었어요.감사합니다.
쉐프의 한마디2020-08-18 15:08:17
맛진 후기 감사합니다!
songjl 2019-07-24 22:47:01
레시피 짱이에요.
감사합니다!
쉐프의 한마디2020-03-12 15:30:33
재료 풍성풍성~~~ 먹고파요!
맛진 사잔 후기 감사합니다.
Yancy Yang 2020-08-22 19:15:11
맛있네요.
잘 먹겠습니다.
쉐프의 한마디2020-08-23 13:20:38
맛진 사진 후기 감사합니다!
수푸 2020-10-15 00:46:09
진짜 진짜 맛나요
쉐프의 한마디2020-10-23 13:04:47
맛진 후기에 힘 불끈!!! 춤추며 요리합니다.
감사해요^^
yon721 2021-07-13 13:33:57
.정말맛있어요
쉐프의 한마디2021-12-09 02:46:01
맛진 후기 감사합니다!
서정임 2021-08-18 17:07:30
맛나네요
쉐프의 한마디2021-12-09 02:46:23
댓글에 힘이 납니다.감사해요!
gkfks85 2018-07-20 22:20:31
너무 맛있었어요
집에있는 재료로 해서 오이도 없고 부족한게 많지만 레시피 덕분에 맛있게 잘 먹었네요 ㅎ
저는 훈제오리사서 쪄서 같이 먹었어요
양념장은 레시피처럼 하니까 맛이 부족해서 ㅎㅎ 연겨자 3스푼이랑 해파리사는데 들어있는 양념장이랑 합쳤더니 아주 맛있어요
좋은 레시피 감사합니다^^
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