Name: 잡채, 고기없이 집에있는 재료로 만든 잡채
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 1줌; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 팽이버섯 1/2봉지; 목이버섯 1줌; 맛살 3개; 식용유 2T; 맛소금 1t; 후추 4번; 간장 5T; 들기름 2T; 설탕 2T

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6,025

김쭈

잡채, 고기없이 집에있는 재료로 만든 잡채

냉장고 파먹기 잡채 레시피입니다. 밥숟가락 계량입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
목이버섯
1줌 구매
맛살
3개 구매
식용유
2T 구매

[양념]

맛소금
1t 구매
후추
4번 구매
간장
5T 구매
들기름
2T 구매
설탕
2T 구매

노하우

조리순서Steps

당면과 목이버섯은 물에넣어 불려줍니다.

당근과 양파는 채썰어줍니다.

팽이버섯은 밑동을 잘라주고, 맛살은 잘게찢어 2등분, 불린 목이버섯은 먹기좋은 크기로 잘라 줍니다.

팬에 식용유를 넣고 양파와 당근을 넣고 양파가 투명 해 질때까지 볶아줍니다.

맛살,팽이버섯,목이버섯,맛소금,후추를 넣고 모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.

볶은 재료를 볼에넣어 한김 식힙니다.

당면을 끓는물에 넣어 잘 삶아줍니다.

찬물에 당면을 씻어 물기를 빼줍니다.

재료가 들은 볼에 당면,들기름,간장,설탕을넣어줍니다.

양념이 잘 베이게 무쳐주어 완성.

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등록일 : 2017-01-03 수정일 : 2017-01-02

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#초간단 #맛살 #손님접대 #냉파 #잡채 #버섯잡채 #고기없는잡채

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