Name: 행복한 인삼 꼬치 쌈밥과 햄프씨드(대마씨) 인삼주스
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 로메인 12장; 파프리카 2개; 양송이 5개; 대파 1줄기; 마늘 10개; 인삼 2뿌리; 양파 1/4개; 된장 5T; 식초 3T; 통깨 1T; 참기름 1T; 매실청 1T; 대마씨 1T; 우유 200cc; 인삼꿀청 50g

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통통미키

행복한 인삼 꼬치 쌈밥과 햄프씨드(대마씨) 인삼주스

평소 꼬치요리를 즐기다 보니 한끼식사를 제대로 먹고싶어 인삼과 접목시켜 먹을수 있는 요리를 생각하다가 만들게 되었다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
로메인
12장 구매
파프리카
2개 구매
양송이
5개 구매
대파
1줄기 구매
마늘
10개 구매
인삼
2뿌리 구매
양파
1/4개 구매

[된장참깨소스]

된장
5T 구매
식초
3T 구매
통깨
1T 구매
참기름
1T 구매
매실청
1T 구매

[대마씨 인삼주스 재료]

대마씨
1T 구매
우유
200cc 구매
인삼꿀청
50g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

인삼꼬치와 쌈밥만들 재료를 준비합니다

양송이와 인삼 마늘 손질한 것을 소금간 한 물에 약 5분간 데쳐주세요

인삼과 마늘은 한번 데쳐주면 부드러운 맛이 나요!

마늘 손질법 레시피

체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다

준비된 재료를 보기와 같이 손질 하여 색깔이 잘 어우러지도록 예쁘게 꽂아 둡니다

꼬치를 기름에 달궈진 후라이팬에 넣고 노릇하게 구워줍니다

믹싱볼에 밥과 식초, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다

밥을 한입크기로 둥글려주고 로메인에 싸줍니다

상추쌈 대신 모듬쌈(깻잎, 양상추, 특수야채)으로 해도 맛있어요!

믹서기에 된장과 식초, 깨, 참기름, 매실청을 넣어줍니다

잘 돌려줍니다

햄프씨드 인삼 주스를 만들 재료를 준비합니다

믹서기에 인삼꿀청,우유,대마씨를 넣고 곱게 갈아줍니다

인삼주스에 대마씨를 넣으면 단백질을 보충할수있어요!

햄프씨드(대마씨) 인삼주스를 잔에 담아줍니다

예쁘게 세팅해서 된장 참깨 소스를 찍어 먹으면 정말 맛있어요!

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등록일 : 2016-12-07 수정일 : 2016-12-15

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요리 후기 1

해응이 2016-12-17 16:34:35

한끼식사로 좋은것 같아요! 새콤하니 맛도좋고 든든하게 먹을수 있어서 더 좋네요!

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