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시크제이맘

고추장찌개 - 돼지고기고추장찌개 언제 먹어도 맛있는

그럼 고추장찌개 보글보글 끓여봐요.
4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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멸치육수를 끓여주고
찌개에 넣은 재료를 미리 썰어 준비하고 돼지고기,양파,감자,호박,버섯,두부 ( 돼지고기는 생강즙에 재웠다 사용했어요 )
멸치육수4컵에 고추장2,고춧가루1,참치액1,새우젓1을 풀어주고 (참치액 없으면 국간장으로 해주세요)
물이 끓어 오르면 돼지고기를 넣어 줍니다.
이어서 감자,호박,버섯,양파를 넣어 같이 끓여주고
보글 보글 끓이다가
두부를 넣어주고
청양고추,대파,마늘0.5를 넣고
한소끔 더 끓여 마무리 합니다.

등록일 : 2016-10-30 수정일 : 2017-09-08

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 18

시온이맘 2016-12-01 17:27:21

고추장찌개라는것을 첨해봤는데 진짜 맛있네요 조미료 안넣어도 감칠맛나고.. 자주해먹을꺼같아요ㅋ 신랑 올때까지 기다리며 흐뭇합니다 덕분에^^ 

유치맘 2016-11-15 20:40:17

첨 해봤는데 맜있게 만들어 먹었어요 전 새우젓이 없어 액젓으로 넣었는데 괜찮네요 

밥줘라잉 2017-05-09 18:49:10

레시피에 된장반숟갈을 추가해서 갈매기살로 해보았습니다. 가족들이 너무 좋아했고요.... 제가먹어보아도 성공했다 생각됩니다. 

댓글 11
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