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시크제이맘

하트달걀말이 - 예쁘게 하트계란말이 만드는법

하트달걀말이 만들어볼까요? 두가지색으로~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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달걀를 두개의 그릇에 한쪽에는 2개를 다른 한쪽에는 3개를 풀어주고 3개를 풀어 놓은 그릇에서 계란물을 조금 덜어 그릇에 담아 둡니다. 그리고 나서 한쪽에는 부추를 다른 한쪽에 당근을 넣어 잘 풀어 줍니다. 간은 소금으로 해주심되요.
팬에 식용유 두르고 당근을 넣은 계란부터 달걀말이를 말아 줍니다.
불은 중약불로 하시고 끝에부터 천천히 잘 말아주세요.
당근계란말이는 일단 다른그릇에 옮겨두고
이젠 부추를 넣은 달걀로 계란말이를 만들어봐요.
아까 만들어 놓은 당근계란말이를 사진처럼 올려놓고
계란말이를 말아 줍니다. 불은 역시 중약불로~ 식용유를 부어가면 달걀이 팬에 붙지 않게 조심 조심 말아주기!!
두가지색으로 만든 달걀말이 완성
한김 식힌후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 뜨거울때 자르는것 보다 식혀서 자르면 모양이 더 이쁘네요.
사진처럼 사선으로 계란말이를 잘라 줍니다.
처음에 덜어 놓았던 계란물에 하트모양을 만든 계란을 아랫쪽 부분에만 계란물을 묻혀 줍니다.
팬에 식용유 두르고 아랫부분만 익혀 주심 되요.
하트계란말이 완성 아랫부분에 계란물 입혀 부쳐주심 도시락속에 넣어도 떨어지지 않고 굿~!! 위,아래 모두 계란물 입혀 부쳐 주셔도 되지만~ 전 두가지 색상으로 계란말이를 만들어서 아랫부분만 계란물을 입혀 부쳐주었습니다.

등록일 : 2016-10-14 수정일 : 2016-10-17

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 4

양은희1219 2017-05-01 20:11:20

설명이 잘~돼 있어서 만들기 쉽더라구요.좋은 아이디어 감사합니다.만들어 놓고서는 신기했어요 

맛이꾸마 2019-06-05 12:40:10

원래 계란말이를 잘 못하는데 이거보고 해보고싶어서 응용했어요. 성격이 급해서 말다가 애먹었네요..ㅠ 다음엔 침착하게 더 예쁘게 만들어야겠어요. 

Zziny 2019-06-05 20:37:35

너무예뻐용ㅎㅎ 전 귀찮아서 당근.대파같이 넣고 한번에 말았어요 

댓글 3
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