Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,516
상품목록
main thumb
배고픈엄마

요즘 만들어 두면 좋아요,땅콩조림, 꽈리고추 땅콩조림

주전부리 간식으로 삶아 먹고 볶아 먹은 땅콩 이제 든든한 밑반찬으로 만들었습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생땅콩 2컵을 냄비에 담고 땅콩이 충분히 잠길 정도의 물을 붓고 삶아 줍니다.
물이 고르게 팔팔~ 끓도록 한번 삶아 준 후.....
체에 땅콩을 쏟아 붓고 흐르는 물에 씻어 물기를 빼 줍니다.
냄비에 데치듯 한번 삶은 땅콩을 담고 간장 6큰술, 청주 3큰술, 조청 1큰술, 설탕 1/2큰술, 매실청 1/2큰술, 물 1컵 을 붓고 만든 양념을 붓고 끓여 줍니다.
센불에서 끓으면서 생기는 거품은 모두 걷어 줍니다.
센불에서 고르게 팔팔~ 끓으면 중~약불로 줄여 끓여 줍니다.
조림장이 반이상 자박하니 줄어 들면 꽈리고추 15개를 넣고 고르게 저어 주면서 졸여 줍니다.
그리고 마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 국물이 타지않도록 냄비 바닥에 한층 정도 깔리도록 졸여 주시면 되겠습니다.

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피