Name: 볶음밥도 고급지게 먹어 볼까나? 치즈할라피뇨볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기다짐육 70g; 송송 썬 대파 1/2C; 다진 양파 1/2개; 다진 피망 1/2개; 다진 할라피뇨 3T; 달걀 2개; 밥 2공기; 버터 1T; 간장 2T; 굴소스 1T; 후추 약간; 피자치즈 1C; 파슬리가루 약간

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볶음밥도 고급지게 먹어 볼까나? 치즈할라피뇨볶음밥

고급진 볶음밥의 정석!
치즈할라피뇨 볶음밥♥

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

소고기다짐육 구매 70g

송송 썬 대파 구매 1/2C

다진 양파 구매 1/2개

다진 피망 구매 1/2개

다진 할라피뇨 구매 3T

달걀 구매 2개

밥 구매 2공기

버터 구매 1T

간장 구매 2T

굴소스 구매 1T

후추 구매 약간

[선택재료]

피자치즈 구매 1C

파슬리가루 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

팬에 식용유를 살짝 두르고 송송썬 대파를 넣어 파향이 나게 볶는다

송송 썬 대파 1/2C

팬

대파를 볶던 팬에 버터1T를 넣고 다짐소고기, 후추약간을 넣고 볶다가, 다진양파, 다진피망, 다진 할라피뇨 순으로 넣고 볶는다.

소고기다짐육 70g, 다진 양파 1/2개, 다진 피망 1/2개, 다진 할라피뇨 3T

팬

팬에 재료를 옆으로 밀고 기름 살짝 두르고 계란을 스크램블 한다.

달걀 2개

팬

볶던 재료에 밥1공기를 넣고 간장1T, 굴소스2T 를 넣고 볶아 낸다.
Tip – 여기까지 완성해 그냥 먹어도 맛있어요.

전자레인지용 그릇에 볶음밥을 담고 피자치즈를 올려 전자레인지에 3분간 익혀 내어 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

피자치즈 1C, 파슬리가루 약간

전자레인지 , 그릇

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등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2017-11-06

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도