건홍합 미역국, 액젓으로 간하여 깊고 해장용으로 좋은 미역국

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김쭈

건홍합 미역국, 액젓으로 간하여 깊고 해장용으로 좋은 미역국

액젓으로 간하여 깊은맛이 나고 홍합이 들어가서 시원한 미역국 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건홍합
20알 구매
미역
1줌 구매
쌀뜨물
5종이컵 구매

[양념]

들기름
2T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
까나리액젓
1T 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역을 물에넣어 불려줍니다.

건홍합은 15분정도 물에 담가둡니다.

미역을 물기없이 짠뒤 불려둔 홍합과같이 넣어 간장1,마늘0.5,들기름2 더하여 1분여 볶아줍니다.

쌀뜨물 5종이컵을 넣어 줍니다.

국이 한번 끓으면 까나리액젓 1T 넣어 재차 끓여줍니다.

마지막간은 굵은소금 으로 하여 완성. 저는 1티스푼 넣었습니다.

: 생홍합살 이용시는 미역과 함께 볶지 마시고 마지막에 넣어 살짝만 익혀주세요.

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등록일 : 2016-09-19 수정일 : 2016-09-19

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포토 리뷰 2

요리 후기 15

룰라랄라차차 2025-06-29 09:40:45

마른 홍합 요리 중 단연 최고입니다. 쌀뜨물 없어서 맹물로 끓였는데도 국물맛이 진하고 맛있어요.

Smurfette 2020-02-25 22:42:00

급하게 끓이느라 홍합이 좀 단단했는데 홍합을 충분히 불리면 더 부드럽고 맛있게 될것같아요.

새댁 2022-07-22 13:22:01

시원하고 너무 맛있어요. 남편이 극찬하면서 먹었어요^^

쉐프의 한마디2024-05-01 10:09:15

감사합니다~

후늬♡ 2021-02-16 13:13:02

너무 맛있어요. 두부추가해서 먹었어요 감사합니다!

freelander 2021-08-29 12:54:31

생각보다 너무 맛있어요. 사먹는 맛! 감사합니다 ~

wjd3372 2016-11-23 10:52:23

간단하고 정말 맛나겠어요/^^ 꿀팁 감사해요

쉐프의 한마디2016-11-23 20:27:11

리뷰 감사합니다~^^♡ 좋은밤 되셔요~

상언ᆞ경미맘 2017-02-11 08:19:45

간단한요리로 맛나게 먹었어요 감사합나다

쉐프의 한마디2017-02-11 09:57:12

맛있게 드셨다니 기뻐요^^ 좋은하루 되셔요

문종용 2018-06-11 21:28:31

맛나게 해먹었습니다 감사해요~~

우주별님 2018-12-09 13:15:36

맛있게잘먹었어요 감사합니다^^

김정민(전아) 2021-07-01 01:48:18

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다

연이07 2021-02-12 17:53:12

너무 쉽게 잘 만들었어요.

badosodo 2020-02-02 14:02:22

간단하고 맛있어요~

수학대장 2017-05-12 17:37:36

잘먹었습니당~^^♡

식또다또 2022-04-05 00:07:56

잘먹었어요 ㅎㅎ

러브그랜맘 2019-03-09 15:56:39

국물이 시원하니 맛나네요^^~

댓글 4

#홍합 #미역국 #미역국 #건홍합 #해장 #초간단

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