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봉봉데이지

♡ 손님상에 좋은 미니 떡갈비..

손은 조금 많이 가지만
만들어만 놓으면 휘리릭~ 폭풍 흡입~
완전 인기 많은 매력만점 떡갈비랍니다.
손님초대 음식으로도 좋고
명절 음식으로도 굿~
미니로 만들어 놓으니
먹기도 아주 좋은 미니 떡갈비 소개 합니다~^^
4인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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소고기와 돼지고기를 반반으로
갈아서 준비한다
고기에 준비한 양념을 모두 넣어서
잘 뭉쳐지게 끈기가 생길때 까지
반죽해준다.
(버섯을 조금 넣어주어도 좋다)
찰지게 준비된 반죽
떡은 굵은 떡보다
가는 떡으로 준비해야
미니로 만들기가 쉬운듯~
고기반죽에
떡을 올려놓고 말아준다.
말아서 동글 동글
모양을 잡아준다.
예쁘게 모양 잡은 떡갈비...
한입에 넣어도 될 정도로
미니로 만들어 준비...
오븐에 넣고 구워준다.
오븐 온도는
그냥 가장 쎈 온도에서...
(오븐이 없으면 후라이팬에 구워도 됨
팬에 구울때는 약한불에 천천히 구워줌)

오븐

오븐에서 10분 구워주고
뒤집어서 다시 15분정도 구워준다.
양념이 싱거운듯하면
중간에 양념을 한번 덧 발라주면 좋음
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등록일 : 2016-09-12 수정일 : 2016-09-12

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레시피 작성자About the writer

봉봉데이지

쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^