표고버섯 쪽파산적

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연두와함께요리해요

표고버섯 쪽파산적

추석에 곱게 차려놓을 산적 한번 배워볼까요?
표고버섯과 쪽파가 송송 들어간 산적이면
고기 좋아하는 사람도, 채소 좋아하는 사람도 모두 즐거워요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
3개 구매
MSG
2숟가락 구매
소고기 등심
100g 구매
쪽파
4대 구매
잣가루
1/2숟가락 구매
포도씨유
약간 구매

[양념]

설탕
1숟가락 구매
깨소금
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료와 양념은 요렇게 준비해 주세요.

표고버섯은 1cm 두께로 썰고, 쪽파는 표고버섯과 같은 길이로 썰어 준비해 주세요.

작은 볼에 양념 재료와 연두순을 넣어 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.

표고버섯과 소고기 등심에 양념을 넣어 버무려주세요.

꼬치에 소고기-쪽파-표고버섯-쪽파-표고버섯-쪽파-소고기 순으로 꽂아주세요.

달군 팬에 포도씨유를 두르고 꼬치를 타지 않게 굽고, 양 끝으로 튀어나온 나무꼬치를 잘라낸 후 잣가루를 올려주면 완성!

표고버섯쪽파산적 관련 상품

등록일 : 2016-09-06

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

댓글 0

#샘표 #요리에센스 #연두 #요리에센스연두 #표고버섯 #쪽파 #산적 #표고버섯쪽파산적 #명절음식 #추석 #소고기

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