장떡, 부추고추 장떡, 청양고추 듬뿍넣은 매콤한 장떡

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김쭈

장떡, 부추고추 장떡, 청양고추 듬뿍넣은 매콤한 장떡

쫀득하고 맛있는 부추 고추 장떡입니다. 식어도 맛있고 밥반찬으로도 좋은 한입에 쏙 들어가는 장떡입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
청양고추
5개 구매
부침가루
5T 구매
물
1종이컵 구매
고추장
3T 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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부추와 청양고추는 잘게 썰어 준비해둡니다.

부침가루를 사진과같이 크게 5T 준비합니다.

부침가루에 잘라둔 부추와 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다.

물 한종이컵에 고추장3T를 잘 풀어줍니다.

고추장 섞은 물을 부어 잘 섞어줍니다.

식용유 두른 팬이 살짝 달궈지면 숟가락으로 떠서 한입크기로 놓아줍니다.

불은 중불로 해주시고 앞뒤로 고루익게 구워주면 완성.

: 매운맛은 청양고추를 가감하여 조절하셔요. 저는 매운걸 아주좋아해서 5개넣었는데요~ 보통입맛이시라면 2개정도 넣어주시면 될것같아요.

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등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

그루터기 2021-06-03 13:48:18

레시피보고 따라했는데 맛 최고였습니다

댓글 0

#술안주 #장떡 #밑반찬 #부추전 #전 #청양고추

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