지중해풍 샐러드

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농심

지중해풍 샐러드

색색의 파프리카로 시각적 맛을 느끼고 상큼한 레몬소스의 웰빙 샐러드

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파프리카를 포크에 끼워 가스레인지에 까매지도록 굽는다.

①을 껍질을 벗긴 후 채 썬다.

다진 마늘,올리브오일,소금,후춧가루,레몬즙,꿀을 섞어 레몬 소스를 만든 후 ②를 재운다.

샐러드용 야채는 씻은 후 물기를 제거한 후 한 입 크기로 자르고 달걀을 4등분 한다.

그릇에 ④를 담고 파프리카,삶은 달걀을 올리고 레몬소스를 뿌린다.

: 파프리카(피망)은 까맣게 변할때까지 구워야 파프리카의 껍질이 잘 벗겨진다

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