해초 푸실리 샐러드

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농심

해초 푸실리 샐러드

상큼하게 먹는 해초샐러드 파스타

60분 이내

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 소금 조리법

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칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데친다.

자색 양파는 채 썰고 해초무침은 먹기 좋은 크기로 썬다.

분량의 재료를 잘 섞어 소스를 만든다.

1)의 새우를 3)소스에 버무려 20분정도 삶아 건져 둔다.

푸실리는 끓는 물에 식용유를 넣고 10분정도 삶아 건져 둔다.

2),4)에 5)를 넣고 버무려 접시에 담고 통깨를 뿌려낸다.

: 물이 끓을 때 넣어 파스타끼리 붙지 않도록 저어 주며 삶고, 삶은 후 물에 헹구지 않는다.

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