Name: 중국식 덮밥! 커민소고기덮밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 2줌; 양파 1/2개; 오이고추 1개; 커민파우더; 기름 2T; 고춧가루 1/2T; 소금 약간; 간장 1T; 청주 1/2T; 다진마늘 1/2T; 전분가루 1t; 소금 1꼬집

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yejib1112

중국식 덮밥! 커민소고기덮밥

중국에서 즐겨먹던 덮밥인 커민소고기덮밥입니다:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
2줌 구매
양파
1/2개 구매
오이고추
1개 구매
커민파우더
구매
기름
2T 구매
고춧가루
1/2T 구매
소금
약간 구매

[소고기밑간]

간장
1T 구매
청주
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
전분가루
1t 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 소고기, 오이고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

소고기에 간장 1T, 청주 0.5T, 다진마늘 0.5T, 전분가루 1t, 소금 한꼬집을 넣어 밑간을 하고 약 10분간 재워두세요.

웍에 기름 2T를 두르고 센 불에서 양파를 넣고

양념한 고기를 넣어 고기가 익을때까지 볶아주세요.

고기와 양파가 익으면 오이고추를 넣어주세요.

그 다음 입맛에 맞게 커민파우더를 뿌려주세요.

취향에 따라 고춧가루 0.5T도 넣어주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 완성입니다.

: 1. 오이고추 대신 피망을 넣으셔도 좋아요.
2. 커민파우더 대신 카레가루를 넣어 카레소고기덮밥으로 드셔도 좋아요.

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등록일 : 2016-08-20 수정일 : 2016-08-20

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#소고기덮밥 #커민소고기덮밥 #소고기 #중국식 #커민 #큐민 #쯔란

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