미나리 무침 만들기-향긋한 미나리 무침과 환상궁합 다시마쌈

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불량엄마소자매마미

미나리 무침 만들기-향긋한 미나리 무침과 환상궁합 다시마쌈

향긋 상큼한 미나리 무침 완성~!

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1/2단 구매

[양념]

다진마늘
1수저 구매
국간장
1수저 구매
들기름
1수저 구매
깨소금
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

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미나리는 깨끗이 씻어 준비해주세요~! 식초 한 방울 떨어뜨려 물에 담가놓으면 이물질과 혹시 거머리가 있다면 제거된다고!! 물에 소금 반 수저를 넣어 팔팔 끓여주세요~! 끓는 물에 미나리를 1분 정도 삶아요!

꽤 양이 많았는데~ 삶고 보니 성인 한주먹 정도밖에 안돼요^^;; 삶은 미나리는 체반에 받쳐 찬물로 샤워를 시켜주고 살짝 짜주세요~! 너무 꼭 짜면 질겨질 수 있어요^^

먹기 좋게 3등분으로 잘라주시고~!

국간장 1수저, 들기름 1수저, 깨소금, 소금 약간 넣고 조물조물 무쳐주세요~!

향긋 상큼한 미나리 무침 완성~!

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2016-08-20 수정일 : 2016-08-24

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 4

김파울 2019-08-01 00:57:19

간단해서 좋아요. 미나리 요리 처은이었는데ㅜ맛있게 잘됐네여 고맙습니다

하늘의그리움 2022-10-12 11:52:03

밭미나리 천원 하길래 사서 해봤는데 넘 맛있네요. 맛소금도 넣었더니 감칠맛이 좋아요. 맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다.

류라맘 2019-03-05 21:43:21

요리 해봤는데 간단하고 정말 맛있네요. 감사합니다

댓글 2

#변비 #식이섬유 #미나리 #해독

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