대전 맛집 두부두루치기 만들기!!!

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판교댁송블리

대전 맛집 두부두루치기 만들기!!!

대전에서 유명한 두부 두루치기를 아시나요~
칼칼한 두부에 국물 넉넉히
우동 사리도 깔고 밥 비벼 먹으면 꿀맛이죠^^
대전 맛집표 두부두루치기입니다~

우동 사리 깔고 밥 비벼 먹으면 좋을 것 같은
대전 맛 집표 두부두루치기!!!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[두부두루치기 양념]

마늘
1t 구매
고추장
1수저 구매
고추 가루
2수저 구매
참치 액
1수저 구매
국간장
1수저 구매
소금
구매
후추
구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

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조리순서Steps

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매운 청양고추를 넣어
칼칼하고 얼큰한 맛이 일품~

모든 양념 재료를 넣고 준비합니다

냄비에 양파를 깔고 두부 1모와 양념장을 올립니다

다시마,멸치,디포리를 넣고 끓인
육수도 넣어 주세요

청양고추 2개도 올려 한소끔 끓여줍니다

두부에 양념이 잘 베이도록 불을 줄이고 은근히 졸여줍니다

마지막에 대파를 올리고 한소끔 더 끓여줍니다

우동사리도 한번 끓여서 접시에 담아서
준비

접시에 우동깔고 양념 잘 베인
두부를 올리면 됩니다

칼칼하고 얼큰한 두부두루치기로
이마에 땀이 송골송골 맺힙니다~

: 자작한 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있는 대전 맛 집표 두부두루치기!!
일반 두부조림과는 차원이 다릅니다
매콤한 거 당길 때 고기 넣은 돼지고기 두루치기도 좋지만
두부로 만들어 훨씬 담백하고 깔끔해요~

두부두루치기 관련 상품

등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-19

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

sns

요리 후기 3

giina 2017-03-22 09:46:26

남편도 아주 맛있대요!

소연정원맘 2017-12-18 22:37:14

맛있어요

kyoung rim 2016-08-20 22:17:27

두부1모 하기에는 많은것같아요~^^그래도 식구들이 맛나게 먹었네요~~

댓글 0

#두부두루치기 #두부요리 #술안주

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