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김쭈

야채전, 부추 감자 당근을 넣은 전, 아이간식

자투리 채소 이용해 전을 해보았습니다. 밀가루를 최소화해 부담없이 드실 수 있습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자,당근은 채썰어 주시고 부추는 4등분 하여 준비합니다.
채소에 후추와 맛소금으로 밑간을 합니다. (부침가루에 간이 되어있으나 맛소금을 약간 넣어주면 간장에 찍지 않아도 되더라구요^^)
부침가루 1컵정도를 넣어주시고, 물의양은 약간 흐를정도 되게끔 만들어주세요.
식용유 두른 팬에 노릇해 질때까지 뒤집어 가며 구워주면 완성.
팁-주의사항
1.전 부치실때 속재료가 익은듯 하면 센불로바꾸어 겉이 바삭하게 구워주시면 더 맛있습니다.
2.재료를 붙여준다는 느낌으로만 부침가루를 넣으면 위에 부담도 주지않고 가볍게 먹을 수 있어요.

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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포토 리뷰 1
요리 후기 14

fallinlovewithcookin 2017-04-26 00:18:01

부침가루를 이렇게 조금 넣고 부치니 뱃속도 편하고 좋네요. 전 청양고추 조금 첨가했어요. 쉐프님 덕분에 맛있게 요리해 먹었습니다. 감사감사~^^ 

쉐프의 한마디2017-04-27 19:17:41

맛있게 드셨다니 기뻐요^^♡

은쥬리 2017-05-09 19:25:20

아주 맛있게 먹었어요. 근데 제가 잘 못해서인지 감자랑 다른 아채랑 다 따로 놀아서 마치 감자야채볶음같이 되어버렸다는...ㅋㅋ 

941120**** 2017-04-07 23:48:22

번거롭지 않게 야채튀김 맛을 즐길수 있네요. 좋은 레시피 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2017-04-09 05:21:51

맛있게 드셨다니 기뻐요♡

댓글 7
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