백종원3대천왕 콩나물밥 응용하기

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자몽의요리

백종원3대천왕 콩나물밥 응용하기

백종원 3대천왕에 부산 콩나물밥이 나왔었죠
그 콩나물밥을 응용해서 새로운 콩나물밥을 만들어봤어요
무더운 여름 자극적이고 맛있는 콩나물밥!
든든하게 한그릇하세요 ^^ :

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물밥재료]

콩나물
100g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
돼지고기 다짐육
50g 구매
밥
1공기 구매
소금
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매
밥
1공기 구매
간장
4T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 잘게 다져주세요

당근도 잘게 다져주세요

콩나물은 끓는물에 2-3분정도 데쳐 주세요

데친 콩나물은 바로 찬물로 씻어주세요

팬에 올리브오일을 살짝 두르고, 양파와 당근을 볶아줍니다

돼지고기다짐육도 넣고 볶아줍니다

간장 4T를 넣어줍니다

소금 0.5T를 넣어줍니다

고춧가루 1T를 넣어줍니다

양념이 고루 섞이도록 볶아주세요

콩나물을 넣고, 밥을 넣고 볶아줍니다

콩나물은 다 익힌거기때문에 양념이 고루 섞이도록만 볶아주시면 됩니다

: 1.한번 더 볶을거라서 콩나물 데치실때 살짝만 데치셔도 됩니다
2.아이들에게 먹일거라면 고춧가루는 생략해도 됩니다.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-20

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

댓글 0

#콩나물 #콩나물밥 #당근 #초간단 #백종원 #3대천왕 #별미 #돼지고기

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