상추 겉저리

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노루네

상추 겉저리

레시피 랄거도 없지만 손으로 뚝뚝 잘라서 겉저리하면 상큼한 한끼 밥반찬으로 좋아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
10장 구매
치커리
5장 구매
붉은양파
1/4개 구매
파프리카
1/4개 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

까나리액젓
1스푼 구매
매실액
2스푼 구매
참기름
1수저 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
검은깨
1수저 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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상추와 치커리리는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채반에 바쳐두고

파프리카 적양파는 슬라이스 해두고 고추는 어슷 썰어준다

까나리액젓 매실액 다진마늘 참기름 통깨 섞어 양념장을 만들어 두고

손으로 뚝뚝 자른 상추에 양념 얹어 살살 버무려

접시에 담아낸다

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2016-07-15 수정일 : 2016-07-15

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

하윤맘76 2020-04-05 12:41:27

진짜 맛있어요~ 감사합니다

댓글 1

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