아삭아삭한 야채쫄면 만들기(시판용 쫄면에 양념추가하면 더 맛있다는)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,910

상품목록

송송이야

아삭아삭한 야채쫄면 만들기(시판용 쫄면에 양념추가하면 더 맛있다는)

집에 밥이 없어서... 오빠야한테 쫄면, 냉면, 라면중에 고르라고 하니..

쫄면을 ㅋㅋㅋ

이마트몰에서 주문해서 배송받은 시판용 쫄면에 양념을 추가해서

쫄면을 만들어 먹었어요.
2인분의 쫄면 3인분 만들기.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초장
3숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
깨
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

작은 냄비에 계란이 잠기도록 물에 넣어 소금을 1/2숟가락 넣고 중불에서 10분간 삶아줍니다.
(저는 반숙을 안먹어서 완숙으로 합니다. 반숙 드실분은 7~8분정도 삶으세요.)

웍에 물을 끓여주세요.
면을 삶을때는 큰 냄비에 삶아야 면끼리 붙지 않아요.

저는 오뚜기 면사랑 생쫄면 매콤달콤새콤한 맛을 구매 했어요.
다른 시판용 쫄면 이용하셔도 됩니다.

쫄면사리, 야채고명, 양념비빔장을 준비 합니다.

양파는 미리 썰어서 찬물에 두어 매운맛을 빼줍니다.

시들한 깻잎은 채썰어서 싱싱해지라고 물에 담궈줍니다.
(싱싱할 경우 생략 가능)

양배추를 채썰어줍니다.
얇을수록 맛있어요. (저는 위 사진이 최선입니다.)

채반에 양배추와 깻잎을 채반에 넣고 물기를 빼줍니다.

쫄면을 삶을때는 면 끝을 물에 씻어서 비벼줍니다.
(그래야 면끼리 달라 붙지 않습니다.)

끓는 물에 쫄면 면을 넣어줍니다.

바닥에 눌러 붙지 않도록 저어주면서 차가운물 1컵을 떠 놓으세요.

냄비가 넘칠듯이 거품이 나면 찬 물을 넣어 주시면 위 사진 처럼 거품이 없어
집니다.
면은 두꺼운 편이라서 5분 정도 삶은거 같아요.
중간 중간에 면을 한가닥 꺼내서 찬물에 씻어서 익었는지 안익었는지
확인했었어요.

다 삶아진 쫄면은 찬물에 한번 씻어서 한김 식혀줍니다.

계량의 설탕, 식초, 초장을 넣어주세요..

세트로 들어 있는 쫄면 소스를 넣어주세요.

야채스프도 넣어주세요.
(저는 그냥 밥이랑 같은줄 알고 넣었는데.. 뜨거운 물에 한번 데치면 식감이 더 좋을꺼 같아요:)

몸에 흡수 될 수 있도록 깨를 빻아서 넣어주세요.

참기름도 똑 넣어주세요.

이제 쫄면을 무칠꺼에요.
볼에 양념소스를 넣어 줍니다.
계란은 반 잘라주세요.
준비한 야채는 물기를 빼주세요.

양념장에 쫄면 면을 먼저 넣어 줍니다.

양념과 면을 섞어줍니다.
저는 야채가 뭉그러질까봐 면을 1차 야채를 2차로 섞어 버무렸는데요. (생략가능)

야채를 넣고 한번 버무리면 완성입니다

일본에서 직접 사온 된장으로 미소된장국 끓이고
미키마우스 식판에 올려 주었어요.
미키 귀에는 쫄면엔 역시 단무지!
그리고 오빠야는 열무김치, 저는 알타리 김치를 덜어 먹었어요.

완성한 쫄면을 접시에 담아주세요.

: 집에 있는 야채로만 하다보니.. 양배추, 깻잎, 양파가 다인데요~
기호에 맞게 추가 하시면 됩니다.

야채쫄면 관련 상품

등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2016-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 0

#쫄면 #야채쫄면 #채소쫄면 #쫄면황금레시피

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(60)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(61)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(23)
3

취나물무침

풀향기

5.0(18)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(18)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
3

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(21)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.