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해블랑

새콤달콤 양파장아찌만들기/ 양파장아찌 황금비율!

새콤달콤한 양파장아찌!
간장양념 비율만 맞추면 다 맛있음!
2인분 30분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
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양파는 반으로 잘라주신 후
먹기 좋게 잘라주세요!
저는 9등분하였습니다:D
고추도 잘라주세요!
오이나 양배추 넣어도 됩니다:)
빨리 안드시면 물러서 빨리 드셔야해요
간장양념 (간장1 : 소주1 : 식초1 : 설탕0.5 : 물0.5)
을 만들어주세요!
※저는 종이컵기준으로
간장1컵, 소주1컵, 식초1컵, 설탕0.5컵, 물0.5컵 했습니다!
팔팔끓여주세요:)
TIP!
뜨거운 액체류를 유리병에 담을 때
쇠젓가락을 이용하여 타고내리면
유리병이 깨지지 않아요!:ㅇ
병에 담아 하룻동안 숙성시켜주세요!
하루동안 숙성시킨 뒤
간장양념을 다시 한 번 끓여주신후
이번에는 양념을 식혀서 넣어주세요
반드시 양념을 한 번 끓여주신 후 식혀서 넣어주세요!
은근 번거러운 양파장아찌 완성!
팁-주의사항
모바일에서도 보기 간편하게
카카오스토리와 페북페이지에도 편집해 올리니
관심있으면한번씩보고 구독해주세요^_^
카카오스토리 ☞ https://story.kakao.com/ch/sb03036
페이스북 ☞ https://www.facebook.com/haeblanc

등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

레멩 2017-06-11 15:24:20

진짜 맛있어요 저는 미원조금넣었어요! 어머니 아버지 할머니 앞집아줌머니까지 다맛있다고하셨습니다! 

덕이 2017-02-04 13:26:56

꿀맛이네요ㅋㅋ 고깃집에서 먹던 그 맛ㅋㅋ 시댁식구들도 맛있다고 엄지척해주셨어유! 

띵규리 2017-06-23 10:01:12

저희집은 짠걸 안좋아해서 간장 용량만 좀 조절해서 해먹었는데 정말 맛있어요 그리고 할때 소주 넣는 점이 특이했는데 해보니 왜 넣는줄 알게더라구요 덕분에 맛나게 먹고 있습니다 

댓글 4
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