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얌무

[간단 자취요리] 돼지고기 없이! 더 맛있는 비엔나 카레만들기

오늘은 돼지고기 없는 카레 / 카레라이스를 만들어봤어요!
자취하시는 분들 돼지고기 일인분만 사기도 번거롭고 귀찮죠?
그래서 개인적인 입맛으로는 돼지고기 넣은 카레보다 더 맛있는
비엔나 카레를 만들어봤습니다


* 버터없으시면 식용유 사용하셔도 좋지만,
버터가 들어가면 훨씬 풍미작렬!!!!!!

* 카레는 제품마다 조금씩 물비율이 다르니, 뒷면을 참조해서
넣으시면 돼요! ( 종이컵1컵 = 180ml)

그리고 많이 만들어두시고 일인분씩 락엔락에 넣어서
냉동했다가 해동해서 드셔도 좋아요 :)
3인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
양파를 먹기 좋게 썰어주세요.
당근도 썰어주시고 돌려깎이는 생략해도 됩니다.
감자도 그렇게 썰어주세요.
비엔나소시지도 한 입 크기로 썰어주세요.
버터를 냄비에 녹여주세요. 버터가 없으시면 식용유도 괜찮아요.
버터가 녹으면 손질해 둔 채소를 넣고 볶아줍니다.
어느정도 볶다가 소시지도 넣어주세요.
카레분말을 넣기 전 물을 먼저 넣어주세요. 물의 비율은 구매한 카레 제품의 뒷면을 참조하세요!
카레가루는 조금씩 넣어가며 저어줍니다.
분말을 잘 섞은 카레는 약불에서 보글보글 더 끓여줍니다.
비엔나 소시지가 카레에 동동 뜨면 완성입니다.

등록일 : 2016-06-09 수정일 : 2016-06-09

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

쪼미와똘이 2019-06-02 17:22:40

자취생에게 돼지고기란ㅠㅠㅠㅠ그것도 그냥 통째요리도 아닌 고작 카레에 넣을려고 사는 돼지고기는 아까워서 눈물이 나지요....얌무님덕에 제가 오늘도 연명합니다 진짜ㅜㅜ 완전 맛있어요!! 돼지고기 안넣어도 이렇게 맛있을수가....돈아낄라고 해봤는데 앞으로도 계속 이렇게 해먹을것같아요!! 일본카레처럼 약간 진한색으로 했으면 더 맛났겠지만 마침 얌무님 신전떡볶이 하고 남은 카레가루로 한거라..^^ 다음엔 일본카레사서 제대로 해보려구요!! 잘 먹었습니다♡ 

ssossoim 2020-03-05 18:39:49

저는등심이남아서등심넣고만들어봣어욧!ㅎ간단하게레시피적어주셔서감사해욧!! 

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