Name: 해물 고추잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/2 개; 죽순 1 개; 청피망 1/2 개; 홍피망 1/2 개; 청경채 1 개; 마늘 2 개; 대파 1/2 대; 홍합 6 개; 새우 2 마리; 꽃빵 4 개; 백설요리유 적당량; 다담부대찌개양념 4 큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,411

CJ 제일제당

해물 고추잡채

어렵기만 하게 여겨졌던 중국요리도 아주 간편하게 집에서 만들 수 있는 비법은 바로 다담 양념장! 매콤한 다담 부대찌개 양념에 해물과 피망 등 야채를 듬뿍 넣고 볶으면 고급스러운 해물 고추잡채가 휘리릭 완성된다. 꽃빵까지 곁들이면 손님 초대상에도 손색이 없는 완벽한 일품요리가 된다. [레시피 출처: 백설요리원]

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

양파
1/2 개 구매
죽순
1 개 구매
청피망
1/2 개 구매
홍피망
1/2 개 구매
청경채
1 개 구매
마늘
2 개 구매
대파
1/2 대 구매
홍합
6 개 구매
새우
2 마리 구매
꽃빵
4 개 구매
백설요리유
적당량 구매

[부재료]

다담부대찌개양념
4 큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 굵게 채 썰고 죽순은 석회질을 제거하여 빗살무늬를 살려 슬라이스 한다. 청피망, 홍피망은 심지를 제거 한 뒤 굵게 채 썬다.

청경채는 세로로 반으로 자른다. 마늘은 도톰하게 슬라이스 하고 대파는 길이 5cm로 잘라 굵게 채 썬다.

홍합은 흐르는 물에 껍질을 비벼 씻은 후 수염을 제거한다. 대하는 2번째 마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거한다.

달군 팬에 요리유를 두르고 마늘, 대파를 볶다가 양파를 넣어 숨이 죽을 때 까지 볶다가 죽순, 청피망, 홍피망을 넣어 볶는다.

4에 다담 부대찌개 양념, 홍합, 대하, 청경채를 넣어 볶는다. 그릇에 3을 담고 꽃빵을 쪄서 곁들인다.

해물고추잡채 관련 상품

등록일 : 2014-11-28 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 다담 부대찌개 양념 140g

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(162)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(157)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(89)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(47)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(34)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(26)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.9(35)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,460)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)