Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,221
상품목록
main thumb
CJ 제일제당

킹크랩찜

화이트 와인으로 향을 더하고 버터와 허브로 풍미를 입힌 초간단 킹크랩찜을 만들어 보자. 킹크랩을 손질하는 것이 어려워 보이지만, 뜨거운 물을 게 입 안에 넣어 기절 시킨 뒤 요리하면 한결 수월하다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
킹크랩의 표면은 흐르는 물에 솔로 깨끗이 씻는다.
찜통에 물을 적당히 넣고 화이트와인, 올리브유, 월계수잎, 통후추를 넣고 끓인다. tip: 끓는 물에 올리브유, 화이트와인 등을 넣어 킹크랩의 잡내를 잡고 풍미를 살린다.
강한 스팀이 올라오면 킹크랩을 넣고 20분 간 쪄낸다.
달군 팬에 버터를 녹여 올리브유와 다진 허브를 넣어 디핑소스를 만든다. tip: 버터소스가 굳지 않도록 올리브유를 뿌린 후 다진 허브로 향을 더한다.
완성된 킹크랩은 먹기 좋게 손질한 후 디핑소스와 함께 곁들여 낸다. tip: 전용가위를 사용하면 살이 망가지지 않는다.

등록일 : 2014-09-17 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피