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시크제이맘

브로콜리 주먹밥

예쁜 브로콜리 주먹밥 만드는법입니다. 맛은 물론, 모양도 예쁜 주먹밥 함께 만들어봐요. 나들이 도시락으로 참 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근, 브로콜리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.
깨끗하게 씻은 브로콜리는 송이만 잘라서 뜨거운물에 한번 데쳐주세요. 데쳐줄땐 소금이랑 식초를 조금 넣고 데쳐주심 좋아요.
데친 브로콜리는 찬물에 한번 헹군 뒤에 체에 받혀서 물기를 제거해 주세요.
물기가 어느정도 제거되면 브로콜리를 칼로 다져주세요.
당근도 다져서 함께 준비해주세요.
다져놓은 당근과 브로콜리를 팬에 기름을 두르고 볶아주심 된답니다. 따로 간은 안했어요.
야채가 어느정도 익음
밥한공기를 수북하게 넣고 보크라이스 한봉지를 넣어주세요. 그리고 다시한번 볶아주심 된답니다. 보크라이스 한봉지 넣으면 아주 짭짤하니 맛있게 볶음밥이 완성되요. 보크라이스 없으면 소금이나 간장으로 간을 해주심 될것같아요.
완성된 브로콜리 볶음밥 색상이 참 곱죠. 요상태로 그냥 먹어도 완전 맛나요.
자 그럼. 초밥틀 & 주먹밥틀을 이용해 주먹밥을 만들어 볼께요. 틀에 볶음밥을 채워주심 된답니다.
그리고 뚜껑으로 덮어주세요.
뚜껑을 꾸욱 눌러주세요.
꾹 눌러주셔야지 밥이 단단하게 모양대로 이쁘게 나온답니다.
틀을 빼면 요렇게 미니주먹밥이 나란히 나란히 들어있어요.
요상태로 그냥 그릇에 뚝 떨어트려줌 손쉽게 주먹밥이 완성된답니다. 주먹밥 만들기 참 쉽죵.
김을 길게 길게 잘라서 준비해주세요.그리고 치즈나 야채를 모양틀을 이용해 찍어주세요. 전 치즈를 사용했답니다.
완성된 주먹밥에 김으로 띠를 두르고 치즈로 꽃모양을 찍어 살포시 올려주니 너무나 이쁜 주먹밥이 완성되었답니다.

등록일 : 2016-05-11 수정일 : 2016-05-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 5

주 민선 2019-05-11 14:54:25

아이소풍 주먹밥으로 만들어봤어요 틀이 없어서 예쁘게는 안됬지만 맛있어요 애기가 다먹고왔네요ㅎ 

춤추는 쉬바 2017-03-28 14:38:31

초밥틀 구매하고 싶은데 비슷한것도 못찾겠네요..혹시 구매처 알면 알려주심 감사하겠습니다..~^^ 

요리랄랄랄 2020-04-04 18:24:46

틀이 없어서 동그라미로 꽃이랑 하트 만들었어요! 밥보다 두부를 더 많이 넣으니 다이어트식도 되고 맛도 있고 일석이조네요!! 좋은 레시피 감사합니다:) 

댓글 2
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