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락식

조청을 넣어 만든 건강한 호떡

설탕이 아닌 건강한 조청을 넣어 만들었습니다 ~^^
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [반죽]
  • 강력분 180g
  • 이스트 3g
  • 설탕 10g
  • 소금 3g
  • 130g
  • 버터 200g
    [속]
  • 조청
  • 견과류 취향에맞게
조리순서Steps
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먼저 반죽 재료를 준비해 주세요. ^^
강력분,설탕,소금,이스트를 넣어주세요.
물 130g 넣어 반죽해주세요.
반죽이 완성 되면 1시간 정도 발효해주세요.
반죽이 발효 되는 동안 견과류를 먹기 좋은 사이즈로
부셔 주세요.
조청을 적당히 덜어 올려주세요.
도라지 향이나는 조청을 사용했습니다 ^^
조청을 올려 동그랗게 잘 오므려 주세요.
(애기 엉덩이 같이 이쁘네요^^)
잘 달궈진 후라이펜 위에 반죽을 올려주세요.
반죽이 노릇하게 구워지면 호떡 누르게로 눌러줍니다.
건강하고 맛있는 조청 호떡 완성
팁-주의사항
도라지 향이 은은 하게 나서 어르신들이 좋아할꺼 같아요 ^^

등록일 : 2016-04-07

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제품
장수이야기 조청 3종 어김없이 찾아온 모래바람, 없어서는 안될 우리집 상비식품
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